商业地产告别“野蛮生长”,如何在存量时代找到破局的关键路径?

来源:飙马商业地产 2025-09-01 14:27:10

在过去的几十年间,商业地产经历了飞速发展的黄金时期,呈现出“野蛮生长”的态势。大量的商业项目如雨后春笋般涌现,城市的商业版图不断扩张,购物中心、商业街、社区商业体等形态遍地开花。然而,随着城市化进程逐步放缓,人口增长速度趋稳,以及市场饱和度持续提升,商业地产行业已正式步入存量时代。告别过去粗放式的发展模式,如何在存量时代破局,寻找到新的增长路径和发展模式,成为整个行业亟待解决的关键问题。


商业地产存量时代的现状与困境

1、市场饱和度高,竞争激烈。


经过多年高速发展,我国主要城市商业地产市场饱和度已达较高水平。2025年相关数据显示,在一线城市,城镇人口人均购物中心面积已达1.2平方米,二线城市人均购物中心面积约1.0平方米 ,部分商业密集区域甚至出现“一平方公里多座商场”的拥挤格局。以深圳福田商圈、杭州武林商圈为例,在核心区域内,短短数公里就聚集了数十家大型购物中心与商场,品牌重合度超75%——从连锁餐饮到快时尚品牌,不同项目的业态组合高度相似,导致消费者“逛哪家都一样”的审美疲劳。这种同质化竞争直接引发客流分散,许多项目日均客流量不足万人次,部分新开业商场首年便面临租金减免、商户撤店的困境,经营效益持续下滑。

2、空置率上升,资产价值下降。


伴随市场饱和,商业地产空置率呈逐年攀升趋势。据赢商网2025年最新数据显示,全国重点城市购物中心平均空置率达13.5%,部分二线城市核心商圈空置率突破20%,三四线城市部分商业项目空置率甚至超过35%。大量空置的商业空间不仅造成资源浪费,更直接拉低资产价值。此外,部分社区商业体因选址偏差、定位模糊,开业后长期处于“半空置”状态,成为城市商业的“闲置资产”。

3、消费升级与需求变化,传统商业难适应。


消费者需求与购物习惯的深刻变革,让传统商业地产陷入“适配困境”。随着Z世代成为消费主力,“体验经济”“情绪消费”兴起,消费者对商业空间的需求已从“购物”转向“社交、体验、文化共鸣”。据CBNData《2025新消费趋势报告》显示,78%的消费者更愿意为“能带来情绪价值的场景”付费,72%的Z世代将商业体视为“社交打卡与自我表达的空间”。而传统商业项目仍以“零售+餐饮+基础娱乐”为主,缺乏创新体验:部分老百货商场仍以服装、家电等传统零售品类为主,线上冲击下客流量年均下滑18%-25%;一些社区商业体仅配备小型超市与快餐店,无法满足居民对亲子互动、文化休闲、便民服务的多元需求,逐渐被消费者冷落。

4、改造难度大,成本高。


对老旧商业项目进行改造升级,是存量时代提升资产价值的重要途径,但实际操作中面临“三重难题”。其一,硬件改造难度大:许多建成超10年的商业体,建筑结构无法满足现代商业需求——例如无下沉广场、层高不足3米、停车场车位短缺,改造需拆除重建部分区域,施工周期长达1-2年;其二,资金投入高:据行业测算,老旧商业体改造单平方米成本约3500-5500元,一座5万平方米的商场改造总投入可达1.75-2.75亿元,且改造期间需暂停运营,损失年均数百万租金收入;其三,政策与技术风险:部分项目受土地性质、规划限制,无法变更业态或增加建筑面积;同时,改造中涉及的消防升级、节能改造等技术要求,也为项目增加了不确定性。


存量时代破局的关键路径探索

1、精准定位与差异化发展。


精准定位的核心,是告别“大而全”的粗放思维,以“客群细分”为基础,构建差异化竞争优势。商业地产项目需通过大数据调研、实地访谈、客群画像分析等方式,锁定目标客群的核心需求,再围绕需求打造专属商业内容。例如,针对“亲子家庭”客群,可构建“一站式亲子生活空间”——引入高端早教机构、亲子餐厅、儿童绘本馆,设置户外亲子农场、室内游乐工坊,配套家长休憩区、家庭卫生间、婴儿护理室等设施,定期举办亲子手工、儿童剧演出等活动,形成“孩子愿意来、家长乐意留”的场景;针对“新中产”客群,可聚焦“品质生活+文化体验”,引入精品超市、小众设计师品牌、手作工坊,开设艺术展览空间,举办生活美学讲座、小众电影放映等活动,打造“小而美”的社区文化商业体。

同时,需深度挖掘项目独特优势,将“差异化”落到实处。位于历史文化街区的商业项目,可保留建筑原貌,引入非遗工坊、文创商店、传统老字号,打造“文化沉浸式商业街区”;临近公园、湖边的项目,可利用自然景观,设置户外露台、滨水步道,引入露营装备店、轻食咖啡品牌,开发“休闲度假型商业”。例如,广州永庆坊是基于恩宁路历史街区改造的商业项目,总规划面积约11.3万平方米,核心区域保留了大量岭南传统骑楼建筑与青砖灰瓦民居。改造中遵循“修旧如旧”原则,修复了李小龙祖居、銮舆堂等历史建筑,同时引入广彩、榄雕等非遗工坊,以及文创商店、特色茶饮店和岭南风味餐馆。项目还定期举办粤剧表演、非遗手作体验等活动,打造出“漫步骑楼、体验非遗、品味广韵”的独特定位,自开放以来年均客流量超千万人次,复购率达68%,成为广州传承岭南文化、激活老城区商业活力的经典案例,客流与口碑均显著优于周边传统商业街区。

2、多元化业态融合与创新。


业态创新需突破“零售+餐饮+娱乐”的传统框架,转向“场景化、主题化、跨界化”的融合模式,让商业空间成为“可参与、可互动、可共鸣”的生活场景。一方面,推动“商业+跨界业态”深度融合:“商业+文化”方面,可将美术馆、博物馆引入商业体,如北京侨福芳草地,在商场内陈列近千件艺术作品,开设艺术展览空间,让消费者在购物中感受艺术氛围;“商业+体育”方面,可在商业体屋顶或户外区域设置篮球场、瑜伽馆、轮滑场,引入运动品牌体验店、运动康复机构,打造“运动社交空间”,如上海瑞虹天地月亮湾,在屋顶打造空中运动公园,吸引大量年轻客群打卡;“商业+康养”方面,针对老年客群,引入中医理疗馆、健康管理中心、老年大学,配套适老化设施,开发“康养主题商业”,满足老龄化社会需求。

另一方面,通过“主题化场景”强化体验感。例如,打造“复古港风”主题商业街区,从建筑立面、招牌设计到商户业态均还原香港街头风格,引入港式茶餐厅、复古唱片店、港风摄影馆,定期举办港风音乐会、复古市集,让消费者沉浸式感受港风文化;打造“露营风”主题空间,在商场中庭设置帐篷、草坪、篝火装置,引入露营装备店、户外咖啡品牌,举办露营分享会,满足消费者对“户外生活”的向往。上海TX淮海|年轻力中心便是业态创新的典范,该项目聚焦Z世代客群,引入潮流艺术展览空间、电竞体验馆、小众设计师快闪店,设置开放式社交广场、屋顶露台舞台,定期举办说唱演出、潮流市集,将商业体打造成“Z世代表达自我的精神据点”,开业后年均客流量超1000万人次,客均消费频次达4.5次。


3、数字化转型与智慧运营。


数字化不是“工具叠加”,而是通过数据打通“客流、会员、商户、营销”全链路,实现从“经验运营”到“数据驱动”的转型。首先,构建“全渠道会员体系”:通过线上小程序、线下消费场景收集会员数据,分析会员的消费偏好、到店频率、停留时长、消费金额等信息,实现精准营销——例如针对喜欢咖啡的会员推送“咖啡买一送一”优惠券,针对高频到店的会员提供“专属停车礼遇”,针对亲子会员推荐“儿童体验课套餐”。华润万象生活的“万象星”体系便极具代表性,该体系打通全国30余座万象城的会员数据,为不同客群定制“个性化服务”:母婴会员可享受“婴儿推车租赁+母婴室预约+儿童品牌导购”一站式服务,商务会员可享受“快速结账+高端餐饮预订”特权,会员复购率提升35%以上。

其次,打造“商户赋能平台”:通过数字化系统向商户开放客流数据、销售数据、会员画像,帮助商户优化经营策略。例如,告知餐饮商户“周末午间家庭客群占比高”,建议其推出家庭套餐;告知零售商户“Z世代客群对小众设计款偏好度高”,建议其调整商品结构;通过数据监测某商户客流量持续下滑,协助分析原因并优化陈列或促销活动。北京朝阳合生汇通过该模式,帮助商户平均销售额提升20%,商户留存率达92%。最后,实现“空间智能管理”:利用物联网技术监测商场内的客流密度、温度湿度、能耗情况,动态调整空调开启时间、电梯运行效率——例如客流高峰时段增加电梯运力,客流低谷时段关闭部分非必要照明;通过智能停车系统实现“反向寻车”“无感支付”,解决消费者“停车难、找车难”的痛点,提升购物体验。

4、城市更新与存量资产盘活。


存量资产盘活的核心,是“因地制宜”——根据项目区位、客群需求、建筑条件,制定差异化改造方案,而非“一刀切”的硬件升级。对于位于老城区的老旧商业体,可聚焦“社区便民”,改造为“社区生活中心”:淘汰低效零售业态,引入社区超市、生鲜菜场、便民药店、老年日间照料中心、儿童托管机构,增设社区活动空间,满足居民“日常消费+便民服务”需求。例如,北京左家庄街道的“新辰里购物中心”改造后,引入社区食堂、便民洗衣店、家政服务中心,设置社区图书角、老年活动室,成为“服务周边3公里居民的生活枢纽”,改造后客流量提升45%,居民满意度达95%。

对于位于城市更新核心区域的项目,可结合区域规划打造“特色商业地标”。上海上生·新所的改造便是经典案例,该项目前身为上海生物制品研究所,改造时保留了历史建筑风貌——如西班牙风格的“哥伦比亚乡村俱乐部”、工业风的“孙科别墅”,同时引入文化艺术、时尚消费、创意办公等业态,开设艺术展览空间、小众品牌店、精品酒店,定期举办户外音乐会、艺术市集,成为“历史与现代融合的城市更新标杆”,改造后年均客流量超600万人次,资产价值提升3.5倍以上。此外,政策创新也为存量盘活提供支持,以上海为例,《关于推进上海市商务楼宇更新提升的实施意见》提出“分区分类兼容”策略,允许符合条件的商业项目在不改变土地性质的前提下,兼容养老托幼、医疗服务等民生功能,为存量资产转型提供政策空间。

5、精细化运营与服务提升。


精细化运营的本质,是“以消费者为中心”,从“细节”处提升体验,形成长期竞争力。一方面,优化“空间服务细节”:例如,在商场内设置“宠物友好区”,提供宠物推车租赁、宠物饮水点,满足养宠家庭需求;在卫生间增设“第三卫生间”“化妆补光镜”“母婴护理台”,提升便利性;在公共区域设置休息座椅、充电插座、免费Wi-Fi,让消费者“逛得舒服、留得更久”。深圳万象天地在细节服务上尤为用心,其在街区内设置“便民服务站”,提供雨伞租赁、充电宝租借、应急药品等服务,在夏季增设喷雾降温装置,冬季设置暖风机,这些细节让项目客均停留时间超3.5小时,远高于行业平均的1.5小时。

另一方面,建立“全流程服务体系”:在招商环节,严格筛选商户品质,确保业态适配性——避免同一楼层引入过多同类餐饮商户,优先选择有特色、口碑好的品牌;在运营环节,定期与商户沟通,解决经营问题,例如协助商户策划促销活动、优化陈列;在售后环节,及时处理消费者投诉,收集反馈意见并改进。例如,上海环球港收到消费者“儿童游乐区排队时间长”的反馈后,立即增加游乐区工作人员、延长开放时间,并推出“预约游玩”服务,有效缓解排队问题。同时,通过“主题活动”增强与消费者的互动,如情人节举办“浪漫市集”、母亲节举办“亲子手工活动”、圣诞节举办“灯光秀”,让消费者形成“到商场过节”的习惯,提升项目粘性。


典型案例分析

1、杭州西溪印象城:“场景化运营”打造区域商业新地标


杭州西溪印象城位于西溪湿地附近,周边居民以中高端家庭客群和年轻上班族为主。项目团队深入调研客群需求后,以“自然与生活融合”为主题,进行场景化运营改造。在空间设计上,引入大量绿植、水系,打造“城市绿洲”景观,设置户外休闲座椅、露天咖啡区,让消费者在购物同时享受自然氛围;业态布局上,除常规零售餐饮外,重点引入亲子自然教育机构、户外运动品牌集合店、有机生活超市等特色业态,满足客群对品质生活与亲子互动的需求。

为增强消费者粘性,项目定期举办各类主题活动:春季举办“花漾生活节”,设置花卉展览、花艺手作体验;夏季开展“湿地露营节”,打造模拟露营场景,举办户外音乐会;秋冬推出“丰收美食节”“暖冬亲子季”等活动。改造后,西溪印象城客流量大幅增长,周末日均客流量达5万人次以上,销售额同比增长30%,成为杭州城西区域的商业新地标。


2、重庆光环购物公园:“生态+商业”创新模式引领潮流


重庆光环购物公园以“城市自然共同体”为理念,创新打造“生态+商业”融合模式。项目内打造了7万平米的室内植物园“沐光森林”,拥有数百种珍稀植物,引入独特的生态科普展陈与互动体验装置,如植物标本制作工作坊、自然科普讲座等,成为市民打卡热门地;商业部分围绕年轻时尚与家庭客群,引入超400个品牌,其中首店、旗舰店占比超30%,涵盖潮流服饰、美妆护肤、特色餐饮、亲子娱乐等多元业态。

在运营上,光环购物公园注重数字化与会员服务。通过线上小程序实现会员积分兑换、活动预约、停车缴费等功能,利用大数据分析会员消费偏好,进行精准营销;定期举办会员专属活动,如时尚沙龙、亲子烘焙课堂等,提升会员粘性。开业以来,重庆光环购物公园年均客流量超1500万人次,客均停留时间超3小时,商业运营坪效在重庆购物中心中名列前茅,其创新模式为商业地产在存量时代发展提供了新思路。


结语:存量时代的商业地产,已从“拼规模、拼硬件”转向“拼内容、拼运营”,破局的核心在于“以消费者需求为核心,重构商业价值”。未来,商业地产将呈现三大趋势:一是“小而精”成为主流,更多项目聚焦细分客群,打造主题化、个性化商业空间;二是“跨界融合”更深入,商业将与文化、体育、康养等领域深度结合,形成“商业+产业”的生态模式;三是“可持续发展”受重视,绿色改造、节能运营、环保业态将成为项目核心竞争力。同时,政府需进一步完善政策支持——简化老旧商业改造审批流程、提供改造资金补贴、规范业态调整土地政策,为行业转型创造良好环境。只有行业各方协同发力,商业地产才能在存量时代真正实现破局,迈向高质量发展新阶段。

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项目名称城市商业面积类型开业时间
65000平方米
产业地产
2025年
4万平方米
城市综合体
待定
17691平米(赠送地下室约5000平米)
城市综合体
2007年
3.2万平方米
城市综合体
500亩
城市综合体
2035年
34902平方米
城市综合体
2035年
品牌名称业态面积需求合作期拓展区域
家居建材
4-7万平
20年
佛山
生活用品集合店
800-1200㎡
5 - 10年
全国
内衣店
50+
5 - 10年
成都
洗车美容店
200 - 400平米
5 - 10年
全国
中央厨房
800-2000平方
5 - 10年
全国
电玩城
500方-2000方
5 - 10年
湖南,湖北,四川,贵州,江西
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