从顶流到冷清:网红商业街的兴衰启示录

来源:飙马商业地产 2026-08-28 11:57:15

曾几何时,一条网红商业街的诞生,便意味着流量与财富的狂欢。数万人排队、全网刷屏、日客流量突破纪录——这些数字曾让无数城市为之沸腾。然而,当潮水退去,昔日顶流纷纷黯然退场:仿古文旅街区集体遇冷,诸多曾经一铺难求的网红街区如今贴满招租启事。从趋之若鹜到避之不及,从顶流到冷清,网红商业街的兴衰轮回,折射的不仅是一个个项目的成败,更是整个时代对商业本质的追问:流量之后,什么才是真正的“留量”?当新鲜感成为唯一筹码,当打卡照成为消费终点,那些靠滤镜和话题堆砌起来的繁华,终究经不起时间的检验。


一、当年有多火,如今就有多凄凉

2019年前后,中国商业地产领域掀起了一股“造街热”。仿佛一夜之间,全国各地都在复制同一种成功模板——仿古建筑打底,网红小吃填充,光影科技加持,社交媒体造势。这种“轻文化、重场景”的模式,精准击中了年轻消费群体的打卡心理:要出片、要话题、要在朋友圈收获艳羡。

彼时,几乎每座城市都渴望拥有一条属于自己的“大唐不夜城”。西安“不倒翁小姐姐”火遍全网后,各地文旅部门纷纷派出考察团前往取经。一时间,从北国的古城老街到南方的历史街区,“仿古建筑+网红小吃”成为标配。社交媒体上充斥着“此生必去”的打卡宣言,项目方沉浸在动辄百万客流的狂欢中,资本争相涌入这条看似稳赚不赔的赛道。

在城市新区的规划蓝图上,商业街总是被标注为“城市会客厅”“文旅新地标”或“夜经济引擎”。青灰瓦檐下霓虹灯牌次第亮起,“轰炸大鱿鱼”“网红臭豆腐”“新疆一米大肉串”等招牌闪烁不休,游客摩肩接踵,年轻人举着手机从街头拍到街尾,社交平台上的打卡照铺天盖地。那时的网红商业街,似乎掌握了流量的终极密码——只要有场景、有话题、有热度,就不愁没人来。地方文旅报表上跳跃攀升的数字,让决策者们相信,这条“快车道”将通往文旅产业的黄金时代。

然而,盛宴总是短暂。

如今,不少曾经一铺难求的旅游老街,已陷入同质化困境。核心路段被清一色的网红小吃占据——鱿鱼、肉串、鸡翅包饭。游客半小时逛完一条街,空手而归者不在少数。一些历史文化街区内,路边摊的小吃被指认为“统一进货的成品”,一条街走下来,十几家店卖的东西几乎如出一辙。曾经摩肩接踵的街巷,如今门可罗雀;曾经灯火通明的夜晚,如今冷清寂寥。运营方无力承担高昂的维护成本,灯光秀不再开启,景观装置锈迹斑斑,网红街区在热闹过后,连基本的整洁与秩序都难以维系。

更令人唏嘘的是那些有着百年积淀的老街。它们曾是城市最前沿的商业动脉,“什么都有得卖,卖什么都卖得出”。然而随着城市多中心格局的形成和新兴商业综合体的崛起,这些老街在功能上被逐步替代。传统百货大楼相继落幕,老字号商铺无力承受租金压力而关停搬迁,地标建筑沦为空楼。从顶流到沉寂,不过一代人的时间。

据统计,全国两千余个仿古文旅项目中,真正实现可持续盈利的不足一成。那些曾经一铺难求的街区,如今冷清萧条;那些曾经排队数小时的店铺,如今门可罗雀。从顶流到冷清,这条抛物线划得如此陡峭,人们不得不追问:究竟是谁,杀死了网红街?


二、谁杀死了网红街?

网红商业街的集体陨落,绝非偶然。揭开其兴衰的面纱,我们看到的是模式、文化、成本、体验四大症结的集中爆发。

同质化陷阱:千店一面,审美疲劳

仿古建筑加网红小吃,几乎成了全国网红街的固定配方。从北方的古城老街到南方的历史街区,鱿鱼、臭豆腐、肉串、鸡翅包饭这些“标准配置”无所不在。甲地的游客与乙地的游客,在不同的城市却面对着相同的菜单和雷同的街景。消费者在一次又一次的失望中,逐渐丧失了对这类商业街的兴趣。

这种同质化并非文化选择,而是经营压力下的生存策略。街区门店房租高昂,每天运营成本动辄万元,在此背景下,低成本、高利润、出餐快的网红小吃成为商户们抵御风险的唯一出路。国家发展改革委国土开发与地区经济研究所国土经济室主任黄征学指出,网红小吃利润高、回本快,是追求短期效益商户的最优选择。

商户的生存逻辑可以理解,但当整条街都是同类选择时,消费者的体验便被透支了。更为严重的是,本土特色小吃被简单包装成“网红款”,甚至出现假冒老字号乱象。一些老街上“二十年老店”招牌随处可见,正宗老字号却被挤到背街小巷。当“千街一面”成为常态,“再来一次”的冲动便荡然无存。

文化空心化:有面子,没里子

网红商业街最致命的软肋,是文化的缺失。

游客来到一条历史文化街区,真正想体验的,是这座城市独一无二的历史记忆与烟火味道。然而,在许多仿古街区,除了几处简单的文字介绍牌,几乎没有任何能展现当地历史文化、本土民俗的标识和体验项目。原本承载记忆的老旧建筑被大面积拆除重建,代之而起的仿古建筑整齐划一、崭新锃亮,却少了老建筑的沧桑与韵味。历史的肌理被磨平,只剩下一个光鲜的文化空壳。

黄征学指出,传统文化的挖掘、传承与转化需要长期投入、耐心培育,短期内难以见效。急功近利的心态,让运营方选择了“赚快钱”的网红模式,却放弃了最有价值的文化内核。

中共中央党校(国家行政学院)教授王学斌指出,部分老街管理运营中存在多家单位权责不明的问题,难以形成发展合力。多头管理导致文化保护缺乏系统规划,商业开发缺乏有效引导,最终网红小吃无序扩张,本土风味被持续挤压。老街在商业化的浪潮中逐渐沦为一个没有灵魂的消费场所。

更值得警惕的是“伪文化”的泛滥。一些街区生造“民俗故事”、杜撰“历史传说”,用粗糙的场景搭建和牵强的叙事来吸引游客。这种急功近利的文化包装,非但不能唤起情感共鸣,反而让消费者产生被愚弄的厌恶感。当文化沦为流量工具,商业街便失去了最根本的价值依托。

成本高压:重投入,轻运营

网红商业街的投入模式本身就蕴含巨大风险。

许多街区在建设阶段不惜重金打造景观、装置和灯光秀,动辄数千万甚至上亿元的改造投入,却未充分评估后续的运营成本与收益模型。免门票开放模式下,营收仅依靠商铺抽成,却要持续承担高昂的房租、设备能耗、演艺人力等刚性支出。当客流高峰褪去,高昂的固定成本便成为压垮项目的最后一根稻草。

这种重投入、轻运营的模式在行业内相当普遍。开业时的烟花绚烂过后,日常的平淡无奇便暴露无遗。缺乏持续的内容投入和活动策划,没有常换常新的消费场景,客流便如潮水般迅速退去。不少街区在消耗完开业热度后,便陷入“投入越大、亏损越深”的恶性循环。更有项目在建设阶段就背负了沉重的债务,运营收益远不足以覆盖财务成本,最终只能黯然收场。

过度商业化:透支信任,赶走回头客

网红商业街的另一顽疾,是过度商业化对消费体验的侵蚀。

许多街区在发展过程中,租金不断攀升,迫使原本富有特色的本土小店纷纷撤离,取而代之的是能够承受高租金的连锁品牌和网红加盟店。原本的多样性被单一化取代,街区的独特气质在商业利益的碾压下日渐稀薄。一些街区甚至将公共空间也出租给摊位,游客连驻足歇脚的地方都找不到。逛街变成了一场与拥挤、喧嚣和消费陷阱的搏斗,毫无愉悦可言。

与此同时,过度的营销炒作也在透支消费者的信任。一些街区夸大宣传、数据注水,制造虚假繁荣,当消费者实际体验与期待产生巨大落差时,失望情绪便转化为口碑的反噬。社交媒体的放大效应,让这种负面评价迅速扩散,加速了街区的衰落。信任一旦崩塌,重建便遥遥无期。


三、从“到此一游”到“来了还想来”,有人已经悄悄找到了答案

在网红街批量凋零的同时,另一些商业街区却逆势翻红,用截然不同的逻辑回答了“如何长红”的命题。它们的实践表明,从“打卡即走”到“来了还想来”,并非无路可循。

孙文西路:让百年历史成为消费新流量

广东中山孙文西路,这条529米长的百年老街,曾是中国近代百货业的摇篮,1998年成为全国首条文化旅游步行街。然而随着城市变迁,它一度因建筑老化、业态单一失去活力,先施公司、思豪大酒店等地标渐成空楼。

2023年起,改造团队启动升级。他们没有选择“推倒重来”,而是用“老壶装新酒”的巧思,让历史重新“活”了起来。中山首个裸眼3D大屏在骑楼间亮相,展示石岐乳鸽等本地特色;扎根中山70年的雪糕品牌美怡乐开出全国首家Gelato门店;华人礼服把门店打造成民国风裁缝铺;百年老字号的杏仁饼从炉火中走来,被装进年轻人的伴手礼盒。

“我们采用‘运营前置’理念,由区属国有企业和民营企业共同出资改造,引进行业头部企业全程参与方案策划、设计,建成后交其运营、收益分成,实现可持续的长效运营。”项目负责人说。通过业态嵌入、景观植入、文化融入,实现了“湖街一体”的场景革新。

效果立竿见影。2025年“五一”假期,短短500米的老街一天涌入近20万人次,五天引流近60万人次;端午节三天迎客近25万人次。今年以来,央视镜头14次聚焦这条老街,称其“不仅让每一份历史记忆找到了新舞台,还把老味道、老故事做成了火热的好生意”。

孙文西路的启示在于:真正的流量密码,不在别处,就在脚下这片土地的历史与记忆里。与其盲目复制他城的成功模板,不如低头深耕自己的文化土壤。百年骑楼、侨批文化、老字号品牌——这些无法被复制的本地基因,才是对抗同质化的最有力武器。

海口骑楼:烟火气是最大的流量

海口骑楼老街的逆袭同样令人瞩目。2025年仅用5个月就接待游客1009万人次,几乎相当于2024年全年总量,日均客流达6.6万人次。

而10年前,这里外墙斑驳老旧,沿街大多是五金机电、日杂百货商铺,商业凋敝,只是一处被遗忘的城市历史遗存。

改造的关键,在于保留了“烟火气”。街巷里照常穿梭的电动车、扎根多年的中药铺与婚庆店、平价亲民的本地茶饮店,本地人日复一日的真实生活,让百年骑楼不再是冰冷的文物建筑,而是有温度、有生命力的城市生活社区。

椰子蛋摊主吴雪身着旗袍配砍刀劈椰,极致反差在线上刷屏;水巷口的姚记老字号、陈记汤饭店里,游客专程来品尝老海口味道;儋耳老味创始人羊一丹从十余年前1米宽的小摊做起,见证了老街从五金杂货铺到文旅地标的蜕变。

业内研究者指出,海口骑楼老街的特殊之处在于:这里不是脱离生活的“景区孤岛”,而是“景区即社区”。游客既能感受到老海口味道,又能体验新潮玩法。这种“烟火气加网红调”的混搭,让骑楼老街比人造景区多了温度,比普通街区多了调性。本地人的日常,成了最动人的风景;原住民的坚守,成了最稀缺的资源。

栖西里:县城商业的互联网实验

如果说孙文西路和骑楼老街靠的是文化深耕,那么四川仁寿县栖西里商业街区则提供了一条截然不同的路径——用互联网思维重构“人、货、场”。

栖西里2022年开街,短短数年间从县城夜经济“网红打卡地”,迭代为全网曝光量突破50亿、年客流量超千万人次的商业生态体。

他们的做法是:把整条街区改造成开放式直播间。街巷人流穿梭,主播边走边播,三大舞台轮番上演活动,团队每月推送上千条推广内容,覆盖抖音、视频号、小红书等平台。“线上种草、线下消费、线上再传播”的闭环,让客流从成都及周边县市源源不断涌入,辐射力远超县域商业体的常规边界。

摊主饼哥的故事颇有代表性。运营团队专程从成都把他“挖”过来,鼓励他边做葱油饼边直播。如今饼哥每天直播观看人数稳定在1万以上,线下排队的长龙从傍晚延续到收摊。

栖西里的成功证明:网红可以成为长红的起点,前提是流量进来后,能靠优质的内容、全时段的业态、深度的体验真正“留下来”。互联网不是流量的捷径,而是放大镜——放大优势的同时,也会放大短板。栖西里之所以能够持续吸引客流,靠的不是一时的热度,而是全年8000场演绎活动、持续不断的内容更新,以及线上线下深度融合的体验设计。


三个案例的共同启示

梳理这三个成功案例,它们虽路径不同——一个靠历史文化,一个靠市井生活,一个靠互联网运营——却指向了相同的方向:

第一,根植本土,拒绝复制。孙文西路的侨批文化与百年老字号、骑楼老街的南洋记忆与市井日常、栖西里的川蜀夜生活基因——它们都没有照搬任何“成功模板”,而是从脚下的土壤里长出了独一无二的面孔。这种独特性,是任何竞争对手都无法复制的护城河。

第二,尊重日常,保留烟火。它们都没有把原住民赶走、把老街变成纯粹的景区,而是保留了本地人的生活场景。这种真实感,恰恰是游客最珍视的体验。商业街不应是脱离生活的主题公园,而应是承载生活的公共空间。

第三,以体验留人,让“头回客”变成“回头客”。把游客吸引来只是第一步,让人愿意再来才是真正的考验。孙文西路通过老字号体验店和非遗工坊,把“观光”变成可触摸、可参与的“体验”;海口骑楼让游客融入本地人的日常,在茶店闲坐、与摊主聊天,让短暂的停留变成有温度的回忆;栖西里则用全年数千场不间断的活动制造“常来常新”的惊喜感。它们共同说明:只有让消费者从“旁观者”变成“参与者”,从“一次性打卡”变成“反复光顾”,商业街才算真正完成了从流量到留量的转化。

第四,以人为尺度重建商业逻辑。那些凋零的网红街,本质上是为“流量”设计的——宽大的广场适合航拍、华丽的灯光适合出片、密集的小吃适合打卡,却很少问一句:人在这里舒服吗?而成功的街区无一例外都回到了“人”的尺度——骑楼下有荫蔽的连廊让人从容行走,街角有供邻里歇脚的公共座椅,巷道保留了适合漫步的窄路而非车行道。它们不再追求宏大的叙事和惊人的数字,而是关注一个普通人在街上的真实感受:好不好逛、值不值得停留、有没有意外之喜。当商业街从“被观看的景观”回归“被使用的空间”,它才有了持续生长的生命力。

四、我们需要什么样的商业街?

从上述案例中,我们可以提炼出长红商业街的底层逻辑。面向未来,我们需要的不再是“打卡即走”的网红景点,而是能持续创造价值的城市公共空间。

扎根在地文化,拒绝千篇一律

文化的独特性,是商业街不可替代的生命线。那些能够持续繁荣的商业街,无一例外都从脚下的土壤里长出了自己的“面孔”。相反,那些追逐热点的“全国统一”模板——鱿鱼加臭豆腐加肉串加仿古建筑,注定只能红极一时。

黄征学指出,传统文化的挖掘、传承与转化需要长期投入,但这是可持续的唯一路径。国务院印发的《城市更新“十五五”规划》明确提出“促进城市文化繁荣发展”,要求推进老旧街区改造时必须加强历史文化保护,坚决杜绝大拆大建和破坏性建设。

这意味着,在项目启动之初,就要建立“先调查后改造”的文化保护前置制度。对街区的历史文脉、建筑肌理、非遗资源、民俗传统进行系统梳理,在此基础上确定保护与开发的边界。让文化成为商业的灵魂,而非商业的装饰。唯有如此,才能避免“千街一面”的尴尬。

业态的长期主义:扶持本土,培育生态

要让商业街摆脱网红小吃的垄断,需要政策与市场协同发力。

一方面,要在租金、政策上向本土特色业态倾斜。通过国企与民企合作、引入专业团队全程参与策划与运营,形成风险分担、利益共享机制,重点招引非遗项目和本土老字号,让真正代表城市味道的业态占据核心位置。另一方面,要用好财政专项资金、城市更新专项债等支持政策,强化对草根创业者和小微文创企业的帮扶,通过租金减免、流量扶持、联合营销等方式帮助它们成长。

正如《城市商业提质行动方案》所强调的,城市商业要从“有没有”迈向“好不好”,必须“重硬件提质”与“强软性服务”并重。业态不是招进来就结束了,而是要持续培育、共同成长。一个健康的商业生态,应该像热带雨林一样,有大树、有灌木、有花草,各有其位、共生共荣。

运营思维升级:从“收租”到“共生”

传统商业街的运营模式是“开发商建街、商户租铺”,本质是地产思维。而长红商业街需要的,是持续的运营能力与内容生产能力。

成功的街区无一例外都引入了专业团队全程参与方案设计并负责长期运营,通过焕新业态、持续活动、场景迭代保持生命力。这要求运营方具备内容策划、活动组织、品牌推广、商户孵化等综合能力,与商户形成“共生”而非“租赁”的关系。用物业入股、租金分成、流量共享等方式让各方利益形成合力。

同时,运营方要建立数据驱动的精细化管理能力,通过客流监测、消费分析、舆情跟踪等手段及时调整策略。在瞬息万变的消费市场中,没有一劳永逸的方案,只有持续迭代的智慧。

以人为本:服务本地,才能留住游客

一个值得深思的现象是:那些“游客越热、本地越冷”的商业街往往难以持久,而那些本地人常去的地方,反而对外来游客更有吸引力。

保留本地人的日常消费场景——老字号店铺、平价餐饮、社区服务——这些真实的“烟火气”恰恰是游客最珍视的体验。本地人的重复到访,保证了淡旺季的客流平衡,也为商业生态提供了稳定的消费底盘。

中国城市规划研究院景观所所长高飞指出,当前城市商业存在“外来游客热、本地居民冷”的结构性问题,社区消费空间不足成为突出短板。好的商业街,应该是本地人的“城市客厅”,游客的“文化窗口”——只有本地人反复来,商业生态才能良性循环;只有生态良性循环,游客才能感受到真实的城市魅力。

这要求商业街在设计之初就考虑社区服务功能:公共休憩空间是否充足?家庭出行的无障碍设施是否完善?本地居民日常消费的平价业态是否存在?当一条街既属于游客也属于市民,它便拥有了穿越周期的生命力。

重塑成功的标准

我们需要重新定义什么是“成功的商业街”。不是短期的客流峰值,不是社交媒体的话题热度,不是招商引资的数字规模,而是:十年后,这条街是否依然有温度、有人气、有故事。

成功的商业街应该是一个有机生长的生态系统,而非一次性的工程项目。它像一棵树,根系深扎于本土文化的土壤,枝叶随季节更替而自然变化,年轮记录着时间的厚度。它不需要成为转瞬即逝的“顶流”,但需要成为一代人共同的记忆坐标。


结语:网红商业街的集体兴衰,折射的是一场关于“流量与留量”的时代大考。那些靠场景复制、话题炒作、短视频流量堆砌起来的顶流神话,终究敌不过文化的空洞和体验的同质。当新鲜感褪去,消费者用脚投票,留下一地鸡毛。而那些真正扎根在地文化、回归日常烟火、坚持长期运营的商业街区,却在喧嚣之后悄然翻红。商业街的价值,从来不在“打卡即走”的流量数字,而在让人“来了还想来”的持续引力。这条从“网红”到“长红”的路,需要慢下来、沉下去,更需要我们重新理解:商业的终极意义,是为人创造值得留恋的空间,而非为流量搭建转瞬即逝的舞台。唯有回归人、回归文化、回归日常,商业街才能在潮起潮落中屹立不倒,成为城市真正的精神地标。

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项目名称城市商业面积类型开业时间
65000平方米
产业地产
2025年
4万平方米
城市综合体
待定
17691平米(赠送地下室约5000平米)
城市综合体
2007年
3.2万平方米
城市综合体
500亩
城市综合体
2035年
34902平方米
城市综合体
2035年
品牌名称业态面积需求合作期拓展区域
家居建材
4-7万平
20年
佛山
生活用品集合店
800-1200㎡
5 - 10年
全国
内衣店
50+
5 - 10年
成都
洗车美容店
200 - 400平米
5 - 10年
全国
中央厨房
800-2000平方
5 - 10年
全国
电玩城
500方-2000方
5 - 10年
湖南,湖北,四川,贵州,江西
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