壹号街市可园店完成场内商品规划,经营理念全面升级

来源:佳兆业商业集团 时间:2017-08-21 作者:网络

 

8月18日,佳兆业商业集团旗下精品超市公司正在开业筹备的自主孵化精品街市品牌——壹号街市深圳可园店已全面完成了供应商协议签署及场内商品规划,并预计于今年9月底在深圳龙岗区布吉可园片区与消费者正式见面。

该项目是继4月29日壹号街市布吉佳兆业广场店盛大开业以来,佳兆业商业集团精品超市公司将投入经营管理的第二家精品街市项目。在继承首店运营经验的同时,壹号街市可园店在经营模式、项目管理方面做了进一步的升级,致力为片区居民提供更新鲜丰富的产品以及更优质便利的服务。

离散资源有机整合:自营为主,招商为辅

壹号街市可园店将借鉴超市化经营模式的优势,通过自营为主、招商为辅的资源统筹方式来减少卖场内小业态重叠以及无序构架的问题,补充因租金承受力不足而经营乏力的服务型小业态,进而确保业态最有组合、实现1+1>2的效果。在资源功能方面,壹号街市可园店将深挖周边社区的主力客群,以精品生鲜、便利超市、轻餐饮为主格局服务社区民生;以生活杂货、日化快销、社区便民服务等小型业态作为有机补充成分,实现一站式消费服务便利性。

F2C进货渠道,优化货品品质

源头直采机制是壹号街市保证货品品质的关键。根据货品类别,壹号街市建立了分工细致的专业采购团队,以厂家直供的方式将生鲜、熟食、粮油、零副食等直接运送至店铺,进而确保货品的绿色、新鲜、健康、美味,同时也减少了中间商的物流成本,提高了产品性价比。同时,壹号街市严格按照国家食品安全法规定,对冷冻肉类、冰鲜鱼类、熟食等产品做到当天采购当天销售,使消费者买得放心、食用安心。

进口商品占比超35%

随着片区居民生活水平的改善,多数家庭对生鲜、熟食、日用品等商品品质的要求日益提高。壹号街市可园店将会有超35%来自全球各地的优质商品,实现片区消费结构的升级,进一步满足片区顾客高品质、多元化的消费需求。

O2O无缝对接,便利零距离

经营社区客群的实质,是构建以社区商业体为中心场景的社群体系,通过便捷的服务交互模式来增强客群粘性、提升销售转化率。壹号街市除拥有自媒体宣传平台及场内统一的电子支付渠道外,还将会在未来嫁接社区APP,实现线上下单、线下配送等O2O服务功能的延展。

三大线上平台不仅会完成社区客群的经营闭环,同时还将拉近街市与顾客的距离,把原本就近在咫尺的市场进一步延伸至每一位顾客的指尖,切实构建了顾客与街市间实时对话的桥梁,使得社区顾客的购物体验变得更为便利化、人性化、智能化。

“壹号街市”是佳兆业商业集团产业孵投的重点项目之一,聚焦都市社区人群,立足广深,稳步扩张。壹号街市以“街市,让社区生活更美好!”为品牌理念,秉承“新鲜、丰富、便利”的核心价值,致力于为社区居民提供新鲜、优质、丰富的产品与时尚、整洁、优雅的购物环境。按照集团的规划布局,至2021年,壹号街市在营街市项目将达50家,总面积约12.5万平方米。


 
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