丽影广场掌门人吴泽丹:风尚之路,没有终点

来源:中购联 时间:2017-08-17 作者:网络

 

丽影广场,作为海珠区第一个大型购物中心,自2003年开业以来秉承“一两年一小变,三五年一大变”的经营理念,不断地提升自身的时尚感与消闲价值,为其经营主题赋予愈加丰富的内涵。经过13年的潜心发展,成为以“时尚·品味·缤纷·生活”为主题的区域型购物中心,是海珠区乃至广州市不可小觑的一颗商业明珠。

丽影广场掌门人吴泽丹女士

本刊,非常荣幸能对丽影广场掌门人吴泽丹女士(以下简称“吴”)进行深入采访,向读者们展示有“广州首席风尚生活长廊”美誉的丽影广场的创新管理之路。

1、商业地产发展日新月异,丽影广场是如何在日渐激烈的竞争中脱颖而出?这两年在业界和消费者都得到很高评价。能否请吴总详细介绍一下丽影广场这两年的具体升级变化?

吴:其实丽影的经营情况一直都不差。但随着消费者生活水平提高、电商冲击、购物中心增量且同质化严重的外因影响,丽影人明白到不能固步自封,必须密切关注市场变化,走在时尚前沿,才能捉住消费者的人,留住消费者的心。我们通过对目标群体的精准定位,抓住他们的需求,与电商错位互补,给他们带来线上无法满足的真实触感体验和实体消闲享受,从而刺激消费,获得发展。

丽影广场外立面照片

丽影广场内部照片

 

两年前丽影就启动蝶变工程,第一阶段的蝶变成果B区在去年与消费者见面了。除了把建筑的外立面改造得流光溢彩,内环境时尚亮丽外,还引进了众多国内外著名品牌,其中超过三成的品牌更是首次入驻广州或海珠区,包括颇受潮人追捧、具有“小CK”之称的新加坡品牌CHARLES & KEITH、韩国时尚人气彩妆CLUB CLIO,还有欧时力、Five Plus、卡宾、马克华菲、太平鸟、思加图、百丽、蝶愫、Salad、innisfree、ETUDE HOUSE、谜尚、Armani、aojo、DQ、Yopop、太平洋咖啡、许留山等,再加上米其林厨师主勺、国内首屈一指的创意型寿司餐厅“SUSHI LOVE”,一菜一格独闯天下的“江湖情酸菜鱼”,广州首间魔力主题、专注金牌流心比萨的Magic house Pizza等特色餐饮品牌助阵,把B区打造成一个时尚消闲新聚点。

而在去年中旬,我们马不停蹄地又对C区的2、3F进行了重新规划及升级。硬件方面是将这两层的中庭楼板打通,中庭中空贯穿-2F~3F,使整个C区场内显得更通透明亮,形象获得极大的提升。继而对业态进行动刀。C区3F的前身是整层经营的五钻餐饮名店食临盛宴,但随着餐饮潮流化及消费群体喜好的变化,该餐饮业态已与潮流显得不甚匹配。丽影人通过充分调研及科学规划,去年9月C区3F以时尚美食的姿态味惑登场。其中有化身既复古又时髦的潮流餐厅的广州百年老号陶陶居茶楼,地道香港茶餐厅心水港,原2F八里屯麻辣香锅的3F升级版,将客家先人膳食智慧融入美馔的龙窝小镇客味酒馆,还有专业韩国牛肉料理精品店SUBUKAN牛肉年糕火锅,不断创新日式美食的友和寿司,专注地道重庆小面的遇见小面以及同湘会等8家美味。不同风味的时尚佳肴,加上新潮舒适的餐饮环境,开业以来深受消费者的欢迎。

随后, C区2F也迎来了业态的调整升级。全球知名连锁快消品牌优衣库正式进驻丽影,加上创新餐饮培训机构薇厨艺、创意餐饮卿卿我我特色焖鹅、大和桜花爛漫猪骨汤拉面等,为该区域注入了全新的活力,为消费者的购物消闲提供了更时尚丰富的选择。

2、2016年的丽影,除了购物环境、硬件及品牌升级外,在服务方面,还做了哪些创新发展?

吴:引进品牌只是创新发展的其中一部分。去年丽影广场充分发挥其社交平台的功能,除了满足消费者买买买的需求外,在精准化服务上迈出了坚实的一步,通过不断学习、探讨,VIP管理和服务逐渐完善,为消费者提供更多增值服务与尊贵体验。与此同时,丽影广场通过优化丽影官方微信服务号,增加服务性功能和趣味性内容,不断举办各类小游戏联动线上线下,获得越来越多消费者的喜爱,成功成为了20万粉丝的大V号,是丽影、商家、消费者三方沟通互动的重要平台。

另外,丽影在去年合计举办一百八十多个活动,为政府服务部门、品牌商家、消费者间架起了沟通交流的桥梁,搭建起能充分展示自己的舞台。

通过VIP体系、官方微信服务号、线下活动三方面服务的并驾齐驱,丽影社交平台的内涵获得了极大的丰满。

3、丽影广场在2017年如何继续走好其创新发展之路?

吴:2017年,我们有两个硬件升级的大举措,一个是把这个广州最长的500米外环境重新改造,届时B区部分时尚轻餐将以开放式的就餐环境面世,消费者便可漫步在写意风情的“广州首席风尚生活长廊”,享受轻松惬意的消闲体验。而停车场也将在今年完成升级。

在服务方面,我们将坚持“匠心”精神,以“帮商家赚钱”为思路,从市场出发,收集第一手消费者、商家需求及经营情况等信息,创新策划推广形式,做好官微、VIP平台,针对性、系统性地策划举办各种推广活动,有效制造和利用粉丝经济,提高购物中心与消费者的接触价值,拉动消费。

3月份结束的与海珠区平安办及汉文化协会联合举办的丽影汉文化节活动,全场商户穿汉服迎客,正是这种思路指导下的成功案例。

4、作为“广州首席风尚长廊”的引领者,在丽影的升级、创新中,您有没有遇到过管理上的困难和瓶颈?

吴:不存在困难是不可能的。不过有一点我觉得可以和大家分享的就是两个字:真诚!商业地产的管理,在于人与人的沟通、人与市场的沟通。沟通的困难在于信息不对称,不能捉住有效信息,不能根据信息作出判断。因此在沟通的时候需要真诚,因为真诚,所以我们跟商家可以成为朋友。因为真诚,所以信息传递更有效率更有质量,根据所得信息做的决策就更科学和有把握。

5、您是如何带领自己的团队为丽影广场的发展堆砖叠瓦?在人才的培养方面有什么独到之处?
吴:
带领团队,关键是要有担当,你必须要有想法、敢决定。要给员工指明方向,在关键点上要给出建议,员工困惑了,知道能有你可以依靠。在具体操作上,我会充分信任我的管理团队,一般不会直接干预部门负责人对部门的管理及工作安排。然而,任何员工都可以加我微信,我不会拒绝,他们可以通过微信向我表达任何的想法和意见,每个员工均能在岗位上放开手脚地工作,他们就能充分接触到他们想要学习的东西。员工看到路勇敢走,迷惑时我给出指引。在这样的环境里,人才不需要刻意培养,他们自然会朝着好的方向成长。这些年对员工我可能在理念、价值观、对事物的认知和逻辑思维方面给予更多的影响。

6、工作之余您都有哪些兴趣爱好、解压方式?

吴:关于解压,除了看戏剧舞台电影作品和与朋友交流聚会外,逛购物中心已经成为我一种重要的休闲方式。这也令家人朋友常笑我,说我已经工作生活分不开了。其实这也是我热爱这个行业的表现。二十年的从业时间,没有一颗热爱的心是无法一直坚持的。我还喜欢去旅游,每隔一段时间就会去不同的地方走走,但到了不同的地方我还是喜欢去购物中心或商业区,这已经成为我的习惯。每次参观感受,都能令身心得到放松,令眼界获得开阔,反过来又能为工作储备知识和能量,我认为这是最好的解压方式。

商业地产环境潮起潮落,处处展现着困难与机会。然而正是对行业和丽影广场的热爱、对进驻其中的商户的责任感,丽影人从未停下探索前进的脚步。随着广州海珠区商业的持续升级和发展,丽影广场将乘风飞扬,并作为其中的佼佼者绽放着她的光芒。

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