仔皇煲

来源:未知 时间:2014-07-24 作者:pmmarket
品牌名称: 仔皇煲 业态:快餐
面积需求 :150-250㎡ 合作期 :5-10年
拓展区域 :华北区域 品牌定位 :中高档

品牌简介

  “仔皇煲”(Claypot King)餐饮连锁品牌是以广式煲仔饭和紫砂炖盅为特色的快餐品牌,并搭配蛋挞、双皮奶、河粉、锡纸鸡翅、港式奶茶等具有港式风味的小吃及饮品。

  “仔皇煲”(Claypot King)拥有一批高素质,经验丰富的运营团队,致力于将“仔皇煲”(Claypot King)打造成中国规模最大的煲仔饭快餐品牌。

  【仔皇煲由来】

  目前,中国市场没有成型的煲仔饭连锁品牌,而煲仔饭这一品类在广东已经有悠久的历史,深受大众喜爱,仔皇煲正是看到了这一市场前景,自主开发了 煲仔饭数控设备,可以精确的掌握煲仔饭的煮制时间和火候,从而解决了煲仔饭制作的核心难题,并从广州请来了前广州白天鹅宾馆总厨任研发总监,丰富煲仔饭的 品种及口味。

  “仔”,粤语中含义为“小”,“皇”意为“最好”,“煲”即指煲仔饭,“仔皇煲”顾名思义为“小份的最好的煲仔饭”,做中国最专业最好的单人煲仔饭品牌,这是“仔皇煲”之使命。

  【仔皇煲特色】

  主营广式煲仔饭和紫砂炖盅,目前已研发成型的煲仔饭有四十多种,紫砂炖盅有二十多种,小吃有二十多种,在餐厅中售卖的煲仔饭常规十种,紫砂炖盅四种,生滚粥十余种,随着季节的变化和时间的推移会不停的推出新品,满足顾客不同口味和尝新尝鲜的需求。

  顾客选择煲仔饭的三大理由:

  真正卫生 在“仔皇煲”(Claypot King),每一分煲仔饭及紫砂炖盅都是餐具和食物在高温下同时烹制完成,因此也给餐具做了彻底的消毒,真正的卫生从餐具消毒开始。

  真正新鲜 在“仔皇煲”(Claypot King),无论是煲仔饭还是紫砂炖盅,食物原料从生到熟都是一次烹调完成,没有二次烹调,既保证了新鲜,又保证了营养,真正的新鲜从一次烹调开始。

  真正美味 在“仔皇煲”(Claypot King),每一份煲仔饭和紫砂炖盅都是热气腾腾的,在加热过的陶瓷容器里,保证吃到最后一口食物都是热的,由于所有食物原料是在同一容器内烹调完成,所 以植物蛋白和动物蛋白的味道可以最好的交融,达到了完美的结合,真正的美味从热气腾腾开始。

 

物业要求

  用电容量:电压380V,电量120千瓦;

  上 水:日用水量10吨;

  下 水:管径不小于110mm,污便分离;

  排 烟:具备排烟条件,烟道截面积不小于0.25平米,排烟量约为8000m3 /小时;

  使用面积:150平米-250平米。

其他说明

  仔皇煲(Claypot King)目前已在北京开设6家门店,如有合适项目,2014年计划在北京拓展6家店铺。

  仔皇煲部分门店地址如下:  

  东方广场店 北京市东城区长安街1号东方新天地LG层(地铁层)食通天大街FF03号(见肯德基右侧通道右转即到)

  西直门店 北京市海淀区西外大街1号西环广场一层东侧(地铁13号线入口处,从凯德Mall商场苹果专卖店旁边通道出来的出口左手边即到)

  住邦2000店 北京市朝阳区八里庄西里100号住邦2000商务中心2号楼底商

  良乡店 北京市房山区良乡西潞南大街1号商业楼

  三元东桥店 北京市朝阳区三元东桥三源里街16号一层

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