Costco开业半日火爆暂停营业,想分羹上海高端超市容易吗?

来源:赢商网 时间:2019-08-29 作者:叶苗苗 和贺文

  天猫旗舰店先行探路近5年后,全球第二大零售巨头——Costco开市客中国大陆首店终于在今天(8月27日)正式开门迎客。

  从早前传进入市场,到上海首店的落地,Costco开市客市场关注热度只增不减,官方数据显示,自今年7月1日开放会员申请,开业前就已经积累了数万名付费会员,“远超预期”。

  开业首日消费者的热情不断刷新商场的经营现状:Costco开市客上午9点正式开业门迎客,仅十余分钟,就已经采取限流进入措施;不到2小时,就已经提示消费者停车场全满,需等待3小时;上午11时许,就有会员收到开市客推送的短信提醒,“目前购物高峰时段拥堵,建议错峰出行前来购物”;随后商场对外宣布下午将暂停营业。

costco开市客

  开业不到3小时暂停营业,可见Costco开市客影响力惊人。

  Costco开市客亚洲区总裁张嗣汉也曾称首店落户上海,是基于过去5年其天猫线上订单消费者分布(主要集中在华东,上海最甚),但在上海的中高端超市领域,聚集了山姆会员店、City'super、Ole'精品超市、久光超市、G-Super等强劲对手,开业火爆的Costco开市客能否撬动这块“大蛋糕”?

  现场实探:人气爆满 不到3小时紧急暂停业

  Costco开市客大陆首店内究竟有哪些产品与服务?以低价著称的它,优惠力度是否真如早前说的一样?带着好奇,赢商网小编今日上午跟随人潮第一时间逛了这家新店。

  延续美国的门店风格,位于上海闵行区朱建路235号近联友路的Costco开市客大陆首店,以标准的美式独栋建筑呈现。

  公开资料显示,该门店总建筑面积2万平方米,购物面积近1.4万平方米,设有1200个停车位,是其全球门店中最大的停车场。

  与传统商超不同,Costco开市客主打会员制,并且通过精简商品种类、增大分量、减少过度包装、全球联合采购、简单的装修风格等方式,将平均毛利率做到仅10%,非食品类的百货商品价格低于市场价的30%到60%,食品类则能低10%到20%。

costco开市客

  走进Costco开市客门店内,极简的装修风格及陈列方式,琳琅满目的商品,以及熙熙攘攘的人流,是其给小编的第一印象。

  从产品内容上,涵盖生鲜、熟食、珠宝、家用电器、洗护用品、零食、家居、鞋服、保健品……3400个SKU供消费者选购。

costco开市客

  首店中,超过一半的上架商品都来自国外知名品牌:贝德玛、olay、桂格、飞利浦、苹果……

costco开市客

  除了将海外商品搬到眼前,Costco开市客门店内还有不少中国本土品牌,如五粮液、金门高粱酒……

  与此同时,Costco开市客自有品牌Kirkland柯克兰同样随处可见,品类涵盖保健品、冷冻混合蔬菜、咖啡、坚果…..满足平日各类生活所需,今天现场也引发消费者抢购。

costco开市客

  从现场消费者的购物车中物品来看,牛奶、水果、面包等烘焙品类购买人数最多。

  价格方面,Costco开市客内部分品牌的确是有一定优势,如一瓶500ml的贝德玛卸妆水,天猫官方旗舰店平台售价约为158元,这里4瓶只需449.9元;女士香水统一售价399.9元一件……

costco开市客  

  此外,在收银台周围区域,则是分布有会员部、轮胎部、光学眼镜部,以及堪称自助品质的试吃区域,不过现场人太多,小编没有办法穿越人海去体验。

  值得注意的是,早前网上说Costco开市客需要凭会员卡方能入门,今天现场来看,并没有对入场消费者做任何检查,所有人均可入内。

  群雄并起 想分羹并非易事

  Costco开市客超高的性价比,无疑是人群涌塞,造成卖场暂停营业的重要因素,毕竟早在开业前,品牌方便透露非食品类的百货商品价格低于市场价的30%—60%,食品类则能低10%—20%。

  不过,Costco开市客门店内售卖奢侈品MCM、Burberry、爱马仕、珠宝首饰、茅台酒等商品,某种程度上是在打高消费力群体的主意,加上选址偏远、地铁不能直达,直接忽略了距离较远的无车一族。

  对此,上海市商业经济学会会长齐晓斋认为Costco开市客的客群跨度很大,既兼顾了中高端消费者,也兼顾了一般的低端消费者,如果要可持续发展下来,还是要靠住在不远处的有车一族。

  而在上海,瞄准高消费力群体的超市明显不止Costco开市客一家。从15年前便亮相魔都静安寺商圈的久光超市,到2010年涌现的City'super、Ole'精品超市、山姆会员店,再到2014年开业的APITA雅品嘉、G-Super,直至今天正式开门的Costco开市客,这些超市无论是在产品构成上,还是服务细节方面,都在迎合高消费力群体的喜好。

  从这些超市的位置分布来看:G-Super的门店最多,分布区域最为广泛,兼顾市区和远郊区域;两大会员制超市山姆会员店、Costco开市客更倾向于偏远地区;较早进入上海市场的久光超市、City'super门店则牢牢占据了市区核心商圈;还有品牌至今只在上海开设一家店,侧重于为所处区域的顾客服务,如APITA雅品嘉仅在金虹桥商场设有门店。

上海高端超市分布

  值得一提的是,除山姆会员店、Costco开市客外,其他中高端超市均选择在购物中心内开店。

  “首先,购物中心不会给予超市太大的面积,其次,停车位要与购物中心共享,Costco开市客、山姆会员店这类大卖场自然不会进驻购物中心”,对此,齐晓斋如是回答道。

  对比这些中高端超市不难发现,进口产品占比较高为主要特色。其中:

  City'super:主要售卖外国进口食品、文具商品、化妆护理用品及家庭用品等,进口商品高达85%;

  Ole'精品超市:根据经营品类定位分为Ole' lifestyle、Ole' foodhall。据悉,Ole' lifestyle的进口商品比例占到70%,Ole' foodhall内,60%为进口商品;

  G-Super:进口商品占比为70%—80%;

  久光超市:以高端消费客户为主,门店内有很多独特的商品如松茸、甲鱼蛋等,其进口商品占比达到80%以上,此外,该超市内有许多日式食物,且成品和半成品一应俱全。

  在产品构成上,这些中高端超市还有着其他独特优势,如:G-Super拥有四大海外商品直采中心,自产、直采、直销三合一;山姆会员商店与京东合作“一小时达”服务,并在深圳、北京、上海市场中扩建云仓(前置仓),该举措还促使2018年山姆整体销售同比增长8%。

  服务方面,Costco开市客的付费会员可享受轮胎修护、眼镜和助听器选配、西式餐饮,及免费验光、免费眼镜护理保养、免费轮胎氮气填充、商品展示试吃等增值服务,一直被人们津津乐道。

  实际上,其他中高端超市也在不断升级服务,以增强与顾客的黏性。今年1月,位于浦东的上海第一家山姆会员商店重装升级开业,新增了品酒区、山姆厨房、活动区等互动区域,并开辟母婴室,提供独家礼品卡、高端眼镜等高性价比商品,便是为了增强会员黏性,为全渠道发展夯实会员基础。

  同样提供个性化服务的还有City'super。据了解,City'super除了提供数十种个性礼盒、礼篮及包装服务,还独创了superlife cultureclub生活艺会,定期举办由大厨主持的烹饪分享、品酒会等活动。

  由此来看,Costco开市客来到上海,面临的不仅仅是同类型业态的比拼,更要直迎目标客群被中高端超市分流的挑战。

  “上海这么大的城市,Costco开市客想要持续下去肯定要开第二家店、第三家店,因为浦东的消费者不方便来该店购物”,齐晓斋说。

  不过,同样走“付费制会员”的山姆会员商店,用了9年时间才在上海开出第二家店,Costco开市客想要快速覆盖浦东的消费者,显然并非一件易事。

  - 结语 -

  价格低、无理由退货、享受多重会员服务,固然是Costco开市客吸引顾客接踵而至的重要原因,但低频消费、批量购买与中国目前的消费特性显然不够一致。  

  如今,Costco开市客近处有在中国发展了20多年、布局26家门店的山姆会员商店,远处有各大中高端超市牢牢锁定高消费力的群体,辐射能力究竟如何,仍有待时间验证。

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