商业地产设计基本要求之功能布局

来源:《商业地产投资建设》 时间:2014-07-14 作者:万达商业地产集团

    核心提示:功能布局是商业设计的核心内容,万达广场由一条室内步行街、主力店及次主力店等几大功能组成。

    功能布局是商业设计的核心内容,万达广场由一条室内步行街、主力店及次主力店等几大功能组成。下面就各功能特点做详述:

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    1.室内步行街业态规划特点

    室内步行街是万达广场的灵魂和纽带,把众多的主力店串联起来。室内步行街一般按三到四层设计,一层主要规划时尚精品店,如服饰、化妆品、钟表等,是万达广场品质最高的区域;在一层中庭或者入口的位置,还设有2—3个次主力店。引进快时尚服饰品牌,以提升室内步行街的商业品牌价值。二层设置生活配套,三层设置客流量最大的餐饮业态。将餐饮设置在步行街顶层,除考虑功能上的延期上升、油烟排放外,还有利于引导各类消费人群到达步行街顶层,创造万达广场的商业氛围。

    室内步行街强调商铺的个性化设计,即“一店一色“,以呈现玲琅满目的商业氛围。室内步行街与百货、娱乐楼各业态、次主力店等的连接通道,在设计上要均衡布置,以利于人气高的业态能带动其他业态,避免产生冷区;连接通道要有明确的标识性和引导性,通道两侧及上方常布置店招和广告灯箱,以顺畅完成不同业态的衔接。

    2.主力店业态功能布局特点

    万达广场一般由以下主力店组成:百货楼、影城、量贩KTV、电玩、大型连锁超市、电器;另外还包括次主力店、儿童业态等。各主力店功能布局合理,构成万达广场体量最大、面积最大、最吸引人流的场所。

    1)百货楼

    万达百货是万达集团自行建设、招商、经营与管理的主力店,也是万达广场最大的主力店,其业态规划重点是既自成独立体系又与室内步行街和娱乐楼互补促进。万达百货楼一般4—5层高,面积在2万—2.5万平方米左右,首层一般布置化妆品、珠宝、钟表、眼镜,二、三层为饰品、箱包、服装,四层以上为运功、床上用品、儿童用品等。二楼百货包含儿童零售业态2000平方米左右。

    百货楼相对娱乐楼来说属于人流偏冷的区域,却是万达广场最大的主力店,在方案设计时通过多种手法保证百货楼的旺场。首先百货楼一般设置在迎向城市主要人流的一端,让消费者最容易到达;其次在百货楼一侧设置主要的大型室外广场,满足百货楼日常性促销活动的举办。

    百货楼沿主要城市道路布置,并独立向外开门,以吸纳百货的目标消费人群,同时在室内步行街中庭外,每层均设置室内街与百货的连通口,连通口两侧布置百货橱窗及广告,引导步行街人流进入百货购物。

    百货楼设置4层高的中庭,既有利于商业促销,又有利于商业氛围的营造,是百货楼的商业中心。百货楼设有专用的客梯和货梯,均直通地下层。地下客梯厅设有明显导向标识,与地下停车场紧密相连。

    2)娱乐楼
 
    万达广场中的大玩家、大歌星、影城这三种相似业态组合成娱乐楼。
 
    通常将大玩家设置在二层,大歌星设置在三层,影城设置在四层,每层与室内步行街的连通口设置在步行街的端部。这种按功能、营业时间、受众相似性组合原则进行的业态布局,有利地形成“漩涡”效应,同时能够引导大量的消费人群走向端部、进入顶层,为处于顶端的所谓“冷店”带来消费人流,最终达到积聚商业人气并提升商业效益的目的。
 
    娱乐楼和室内步行街顶层的餐饮业态组合成“连续的餐饮娱乐动线”,是吸引人流的主要功能业态,提升了整个万达广场的商业价值。
 
    这三种业态最佳营业时间多在夜间,因此需设置直接对外的夜间出入口、独立的电梯及导向标识,保证在其他零售业态闭店后能正常营业。
 
    3)超市、电器
 
    超市和电器是消费目的性强的两个主力店,且因所售商品体积较大,为利于商品运输及管理,通常组合在一起设置在地下一层,这样的设置有利于业态与地下一层货运通道便捷连通,缩短商品运输流线,同时也避免超市购物人流与室内商业街人流出现过度交叉。
 
    在地下一层超市和电器区域设置有一定面积的共享区,共享区内设置直通地下二层的扶梯,扶梯厅在地下二层采用通秀的玻璃墙体与车库区域进行分隔,以便消费者在车库中快速辨识。
 
    3.次主力店
 
    每个万达广场一般在娱乐楼首层设置2—3个次主力店,如ZARA、H&M、优衣库等快时尚品牌。它们通常布置在室内步行街端头或大中庭附近,以利于带动商业人气和提升室内步行街品质,是万达广场吸引年轻消费群体的重要组成部分。
 
    儿童业态是万达广场全新的业态形式,通常设置在二层,由儿童娱乐及儿童零售两部分组成。儿童娱乐与室内步行街之间设置连通口,以利于引导人流;同时,儿童娱乐与儿童零售相邻设置,儿童零售又与百货的其他零售区域紧密相连。
 
    这样的布局将室内步行街、儿童业态、百货业态通过有机地组合串联在一起,客流共享,极大地丰富了万达广场的客流构成。
 
    4.业态配比、
 
    不同商业业态的在积配比、组合及设置原则是业态设计的核心内容。上面已经阐述了业态组合及设置原则,下面说一下业态的面积配比原则。
 
    业态配比即零售、非零售之间的面积比例分配。
 
    零售业态指百货、超市、电器等主力店、快时尚次主力店、室内步行街服饰类商铺等;非零售业态指大玩家、大歌星、影城、酒楼、室内步行街餐饮、生活配套等商铺。
 
    以10万平方米的万达广场为例,各业态配比原则如下:百货面积占20%—25%;大玩家、大歌星、影城组合成的娱乐业态面积占15%—18%;超市、电器面积占10%—15%;室内步行街面积占45%—50%。
 
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