星巴克、COSTA、瑞幸相继入驻新世界百货,看其究竟有何吸引力?

来源:赢商网 时间:2019-03-06 作者:李晓燕

       数据统计,中国人均咖啡使用杯次和欧美国家的比例是1:20,但出于工作、学习压力,好奇新事物等原因,新一代的年轻人正越来越多地进入咖啡生活,这对咖啡市场的扩展产生了不可忽视的推动作用。

  过去的2018年,国内的咖啡市场获得前所未有的增长和关注,所谓的“咖啡分级”也正在发生。互联网运营下的咖啡铺天盖地,而价格更高,却胜在体验品质的精品连锁咖啡仍有市场,并且不断有新品牌进入我们的视线。

星巴克新世界百货店

  作为传统百货转型成功的代表,南京新世界百货自2016年便开始以传统百货业态为基础进行转型升级,以潮玩类小型购物中心主攻走在时尚前沿的90、00一代。

  继2014年引进COSTA之后,新世界百货在2018年7月引进瑞幸咖啡,销售全市排名前5名;2019年2月份星巴克也正式开业。

  新老三大咖啡品牌在此集结,这个3万方的迷你 MALL究竟又有何吸引力呢?

COSTA新世界百货店

  咖啡“三巨头”齐驻 消费升级下的创新融合

  从速溶咖啡,到现磨咖啡,再到互联网咖啡,这与消费者的场景变化有着莫大的关系,注重消费者体验的购物方式愈发的被开发出来。

  新世界百货历经十年,深知消费者体验升级的重要性,为此,一直不断在业态和品牌上进行创新,并通过精准的圈层营销,策划各种线上线下活动,在达到引流的目的同时,增强与消费者之间的粘性。

  星巴克和COSTA仿佛是“孪生兄弟”,他们同时进驻一个商业体并不稀奇,但在有了两家传统连锁店的情况下,再次引进互联网咖啡代表瑞幸,新世界百货到底怎么考虑的呢?

瑞幸新世界百货店

  新兴品牌的出现不一定是要替代传统品牌,也可以是一种互补。星巴克和瑞幸咖啡虽运营方式和理念的不一样,但却同样的认为:咖啡是一个载体,聚拢着有同一种生活方式或者爱好的群体。

  新世界百货看到的是,这些品牌背后代表着一群追求高品质生活和新奇潮流的年轻人,是一种新时代的生活方式,这与其紧扣时尚潮流、创新升级的理念也不谋而合。

  全面迭代提升 新世界百货的“华丽蜕变”

  “高流量”的品牌自然是要选择“高品质”的商业项目。

  对于新世界百货而言,“高”的不是体量,而是高颜值、高趣味和高质量。

  从一个传统的百货物业蜕变成一个年轻时尚人群的网红打卡地,新世界百货基于自身“潮流迷你Mall”的定位,对商场内的业态布局进行了强有力的改革,引进星巴克和瑞幸咖啡只是其品牌升级的其中一步。

新世界百货

  为做到与新街口周边项目差异化营销,新世界细分核心客群,打造了全南京首个文创街区——新界8拾8。2016年11月11日,“新界8拾8”文创街区开业,整个商场的客流因为它有了近30%的提升,街区区域租金收入也增长了170%左右。

  独具特色的“新界8拾8”街区、色彩缤纷的“天使之翼”背景墙、让人心惊胆寒的透明“玻璃栈道”……每一个场景改造和细节塑造,都在致力于打造为融合文化、艺术与创意的南京商业新地标。

上.南京新界8拾8   下.新界8拾8 郑州项目“2月三十”

  此外,新世界还打造了原创IP形象——河马“新新”,让它作为项目的“代言人”,并将其形象展示在外立面上。在商业运营方面,重视主题活动的策划,策划多档主题营销活动,有效的活化场所,增强项目与消费者之间的情感联结。

  “全新的新世界百货”以消费者需求及消费群体迭代为切入点,以时尚新潮的全新理念为支撑,向多元化、立体化、体验化方向创新,继续打造“潮流迷你Mall”的差异化竞争新生态。

  2019年,新世界百货将持续用有限的空间去做无限的内容,尽可能的演绎关于生活的一切可能性!

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