“卤鹅哥”“鸡排哥”等草根网红如何成为城市文旅的流量新引擎?

来源:飙马特色商旅文整理编辑 2025-11-10 17:18:46

今年五一,“卤鹅哥”林江因五次跨城投喂外国网红甲亢哥的暖心举动,用一只卤鹅带火了重庆荣昌的文旅发展;今年国庆,“鸡排哥”李俊永凭借频出的金句、奇快的手速,让一方鸡排摊成为了景德镇的热门文旅目的地。此前,还有为高校学子提供深夜加餐的“鹅腿阿姨”、“听懂人话”的发型师晓华。如今,网络上掀起了一波波“为一个人赴一座城”的文旅新浪潮。一群草根网红正以最接地气的方式,重塑着城市文旅的新图景。他们没有精致的视频剧本,没有专业的运营团队,却凭借真实的生活气息和独特的人格魅力,展现了城市最动人的烟火气息。


文旅新现象:

“为一个人赴一座城”,

草根网红带动城市文旅发展

“你可以拒绝我,但是你不能拒绝美味”“你值得拥有这世界上任何美好的东西,包括我的鸡柳鸡排”……今年九月,“鸡排哥”在社交平台爆火。这位被网友亲切称为“景德镇鸡排主理人”的摊主叫李俊永,在江西景德镇一所中学附近摆摊近五年。凭借着6元的实惠定价、热情亲切的服务以及招牌式的“叫卖话术”,“鸡排哥”让炸鸡排成为一门情绪价值生意,甚至有外籍游客专程排队4小时只为尝鲜。

不久前,“鸡排哥”被授予“景德镇文旅推介官”称号,并开启了全国“炸巡”的行程。从10月25日的南京音乐节到11月1日的南昌飞行大会,一份鸡排的美味飘到了越来越多的城市。无独有偶,从“卤鹅哥”“发型师晓华”“鹅腿阿姨”到“鸡排哥”,这些出身于城市底层的普通人,或许没有完美的镜头感,没有华丽的辞藻,但正是这种质朴的真实,让他们成为城市最生动的名片。

人民是文化的创造者,也是经济发展最活跃的变量。当景德镇“鸡排哥”的真诚、荣昌“卤鹅哥”的热情、“发型师晓华”的手艺通过社交媒体被广泛传播时,他们展现的不仅是个体魅力,更是一座城市向善、向上的内生力量。这种由普通人构成的温暖底色,赋予了城市独特的烟火气与人情味,成为城市人文与经济良性互动的稳固基石。


沉浸策略探析:

草根网红如何变身城市文旅“代言人”

1、情感连接:紧扣情绪价值需求,实现从产品到共鸣跨越

以“鸡排哥”为代表的草根网红的独特魅力在于,他们不仅带火了当地特色产品,更输出情绪价值。“鸡排哥”一边快速翻动鸡排,一边用幽默金句与顾客互动,让购买行为变成一场快乐的社交体验;“卤鹅哥”五次跨城投喂的背后,蕴含了中国人关于“有朋自远方来”的深切关怀。


在这个追求速度和效率的时代,个体间的交互趋于原子化,因而人们格外渴望真实的人际互动。草根网红通过日常劳动中的真情流露,构建了一种稀缺的情感连接——一种关于真诚、质朴的人际互动底色。这些朴素的情感表达,恰恰满足了当代游客对真诚连接的深层渴望,将简单的交易升华为有意义的情感交流,也实现了情绪价值的商业化转换。

2、真实人设:坚持原生内容创作,塑造有辨识度的人设形象

在精心设计的内容泛滥的今天,草根网红的“不完美”反而成为他们最大的辨识度,例如凌乱的工作台、随性的穿搭、略带口音的普通话。这些瑕疵不仅没有影响他们的魅力,反而让他们的形象稳固地建立在真实生活上。这种真实建构了一种特殊的可信度,让游客愿意跨越网络边界,亲身体验那份带有饱满的真实感的生活。


与其他领域的网红不同,草根网红没有专业团队进行人设打造和内容策划,他们的魅力来自于持之以恒的劳动积累和积极向上的生活态度。这种真实人设的构建是一个无意识的过程,并非能够刻意表演出来。这种“无意识”走红的背后,更是折射出网友对于正能量人生和真实感互动的向往。

3、市井烟火:传递在地生活场景,沉浸营造真实消费场景

市井烟火是城市文化的活态呈现。草根网红之所以能成为城市文旅的代言人,在于他们扎根于最浓厚的市井烟火中。炸鸡排的滋滋声、卤鹅的浓郁香气、街头理发的日常场景……这些生动的生活片段,构成了城市最鲜活的文化肌理。游客通过他们,触摸到的不仅是个体故事,更是一座城市独特的生活方式与文化气质。


这种对于市井烟火的向往,从近来年流行的Citywalk、菜市场旅游便可见端倪。在文旅融合的大背景下,传统“走马观花式”的景点观光正在向深度生活体验转变。游客不再满足于看风景,更希望通过参与当地人的生活,走入带有地域特色的城市街巷中,获得更深层次的文化体验。

从“个体网红”到“文旅生态”:

草根网红出圈背后的启示与思考

1、地方文旅服务升级:转化素人“流量”为城市发展“留量”

草根网红的走红往往具有偶然性,但地方文旅能否接住这波“泼天流量”,是决定城市能否“长红”的关键力量。在“鸡排哥”爆火后,当地文旅部门快速启动响应机制,在食品安全监管、服务质量提升等方面发力。例如,当地城管部门专门协调,成立工作专班维持秩序,安排环卫专班及志愿者等,保证安全和秩序,积极应对假期人流高峰。


面对草根网红的意外走红,地方文旅部门需要及时转变角色,从被动的旁观者转变为主动的共建者,建立常态化的文旅服务机制。这便呼吁文旅部门建立更为柔性的治理理念,既要在第一时间提供必要的配套设施、交通指引、秩序维护等支持,又要尊重其原生特色,避免过度干预导致网红真实性的流失。

2、草根网红IP打造:创新内容创作模式,培育可持续文旅生态

草根网红的走红往往具有偶然性,但文旅IP的培育却需要系统思维。在“鸡排哥”走红后,他被当地文旅部门授予“景德镇文旅推介官”的称号,向全国网友发出邀约,“欢迎全国各地的朋友来到景德镇、来到江西”。无独有偶,当“卤鹅哥”被全网热议时,荣昌当地政府表示报销其行程的所有费用,并帮助注册“荣昌江哥”商标,助力其推出特色品牌。从小摊摊主到文旅推介官,从平凡个体到个人IP,实则体现了当地文旅部门变网红流量为持久IP的策划智慧,不失为实现可持续发展的有效路径。


结语:在文旅融合高质量发展的当下,草根网红的兴起,折射出了文旅产业从“景”到“人”、从“观”到“感”的深刻变革。当热度散去,也许他们会逐渐被大众淡忘,更或许会有新的“鸡排哥”被流量追逐。但不变的,是对城市文旅可持续发展的探索与实践。如何让草根力量与城市文旅相得益彰,仍然是未来城市文旅发展的重要命题。抛开流量的偶然性,那些最有温度的城市印象,往往就藏在平凡却闪光的市井日常里。文旅的本质是人与人的连接,是生活与生活的相遇。当这些真诚朴实的草根网红被“流量”看到,也让我们开始思考什么才是文旅最本真的状态。答案或许是,让世界看见每一个认真生活的普通人,让每一个普通人的生活都成为他人旅途中的风景。

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项目名称城市商业面积类型开业时间
65000平方米
产业地产
2025年
4万平方米
城市综合体
待定
17691平米(赠送地下室约5000平米)
城市综合体
2007年
3.2万平方米
城市综合体
500亩
城市综合体
2035年
34902平方米
城市综合体
2035年
品牌名称业态面积需求合作期拓展区域
家居建材
4-7万平
20年
佛山
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800-1200㎡
5 - 10年
全国
内衣店
50+
5 - 10年
成都
洗车美容店
200 - 400平米
5 - 10年
全国
中央厨房
800-2000平方
5 - 10年
全国
电玩城
500方-2000方
5 - 10年
湖南,湖北,四川,贵州,江西
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