茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，拥有悠久历史和深厚文化底蕴，具有独特吸引力。茶产业是我国重要的富农产业，产业链横跨种植、加工、营销、旅游等一二三产业，其产业发展对促进农村经济发展、生态保护、农民就业增收和实现乡村振兴具有重要作用。同时在物质文明高度发展的社会背景下，民众愈发重视精神享受，旅游业迅速发展，茶产业和旅游业融合发展成为了茶产区的重要旅游开发策略。研究茶旅融合高质量发展，可以提高茶旅融合的质量和效益，为茶产业和旅游产业注入新的动力和活力，赋能新时代乡村振兴，助力探索中国式现代化茶产业路径。

茶旅融合高质量发展的内涵

茶旅融合概念界定

1、茶旅融合发展动力。

茶旅融合发展动力是一个多维度概念，不同学者会从不同的角度进行界定。林曦等将茶旅融合的动力分为内、外两部分，内部动因即茶产业与旅游产业间的内在耦合驱动茶旅融合新业态的形成；外部动力为政策、经济、社会文化、科技创新。也有学者将茶旅融合发展的动力分为外动力、内动力和辅助力三个方面，其中，外动力为政策和市场需求，内动力为资源和文化，辅助力为人才培养和科技创新。

2、茶旅融合发展模式。

关于茶旅融合发展模式，李书魁提出了茶旅融合发展的浙江模式，包括微茶庄园、全产业链小镇、特色茶香小镇、茶文化主题公园四种不同的发展模式。也有学者结合地区产业发展现状和其他茶产区的成功经验，提出了生态观光茶园、特色茶旅小镇、茶文化创意空间、茶旅田园综合体四种融合模式。

3、茶旅融合发展效益。

当一个地区的茶旅融合发展较好时，会对当地的经济、文化、生态、治理等产生显著正面影响，对于助力乡村振兴具有重要意义，有利于推动乡村产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。

上述研究对于茶旅融合的概念界定提供了丰富启发。有学者将茶旅融合的概念界定为基于地方茶产业和旅游产业发展基础，以满足消费者对茶生态与茶文化学习、考察、休闲、观光等需求为导向，以茶叶种植、生产、加工、销售等茶产业链与旅游资源规划开发、旅游产品生产、销售、消费等旅游产业链各环节相互渗透、交叉融合为路径，因地制宜开发出具有地方特色的业态、线路和活动，从而推动茶产业和旅游产业实现业态融合、技术创新、市场共享、价值提升的一种具有区域特色的差异化发展模式

总体而言，茶产业资源是发展旅游的基础，旅游是茶发展的载体，茶文旅融合是指在相关政策的支持下，利用技术进步与文化的创造性转化，打破两个产业之间的边界，使其实现在空间、产业与产品层面的相互交叉与渗透，生成新的载体、业态与产品的一种过程，从而实现以茶促旅，以旅强茶，两者相得益彰。

茶旅融合高质量发展的内涵

高质量发展体现在宏观经济、产业、企业三个层面，受经济发展、社会文化、政策法律影响，以要素质量、创新动力、质量技术为基础条件，目标是为了满足人民日益增长的美好生活需要。高质量发展体现了以人民为中心的新发展理念，必须坚持创新、协调、绿色、开放、共享发展相统一，以有竞争力的企业为微观基础，注重宏观经济稳定增长，强化创新驱动发展，坚持市场化、法治化、国际化发展，注重生态优先绿色发展。

茶旅融合高质量发展是在政策法律、经济发展、社会文化以及科技进步的综合影响下，以创新为动力，以资源、机会和人才为要素，通过茶旅空间融合、茶旅业态融合与茶旅产品融合，实现“以茶促旅，以旅强茶”的融合发展效果，为茶产业发展拓展新空间赋予新价值，为旅游业发展提供新途径新场景，促进茶产业可持续发展与旅游业提质增效。

浙江绍兴新昌茶园

茶旅融合高质量发展的主要模式

外源驱动型

外源驱动主要依靠茶旅融合的外部力量，如政策支持、经济发展、文化繁荣、技术创新等，从而实现茶旅融合高质量发展。

湖南安化黑茶小镇是一个茶产业链完整，具有独特的文化体验以及茶旅文康深度融合的特色小镇，小镇坚持“一二三产业融合、茶旅文康融合、产城融合”发展理念，整合厚重的“安化黑茶”文化资源和“绿水青山”生态资源，将黑茶特色小镇打造成旅游景区、生态茶城，安化黑茶产业的蓬勃发展带动茶艺、物流、包装、旅游、电商等产业的迅猛发展。吸引众多游客前来，统计数据显示，2021年，安化黑茶小镇带动就业0.7万人，接待游客212.5万人次，推动当地经济发展，促进乡村振兴。外部动力在黑茶小镇的发展过程中起到了主导作用，推动了茶产业与旅游业的深度融合和地方经济的繁荣。这个小镇是茶叶、旅游、文化三位一体的大型开发项目，由安化县人民政府规划建设，在茶旅融合高质量发展中发挥着重要作用。安化县总体经济发展水平稳步提升，消费市场保持稳定，旅游业发展迅速，整体呈现出的良好发展趋势，推动了茶旅融合高质量发展。

湖南安化黑茶小镇

内生动力型

内源发展主要依靠内部力量，倡导内源化持续性的发展，更加重视创新在茶旅融合高质量发展中的重要作用，通过调动资源、人力和市场机会的价值联结和相互作用来激发茶旅融合高质量发展。根据主要内部机制要素的不同，可以分为“创新＋资源吸引型”和“创新＋需求推动型”这两种模式。

1、创新＋资源吸引型

“创新+资源吸引型”主要发展动力是以自然和文化资源为吸引力，基础设施、接待条件、人文环境等为辅助因素。

西湖龙井是资源吸引型的典型例子。“山饮西湖，雾生龙井”形象而直观地概括了杭州西湖龙井茶生长的环境和自然条件，西湖龙井茶核心产区为狮峰山、虎跑和龙井村等地，非常适合茶叶的生长。龙井茶的品牌价值以及产区优美的自然环境为茶文旅融合发展提供了得天独厚的条件，推动了茶休闲、茶旅游、茶养生等第三产业快速发展。

西湖龙井产区

西湖龙井核心产区根据各自特色，通过创新性的茶旅融合，创建茶文化博物馆、茶文化主题公园、茶馆等设施，举办各种茶旅活动，跨界融合茶旅产品，如对“龙井问茶”“九溪寻源”“梅坞感恩”“双峰探春”等茶文化旅游线开展持续性探索。同时，龙井茶通过跨界融合实现产品创新，如“百年翁广喜”翠峰茶叶就与杭州著名餐饮知味观、采芝斋推出联名款产品，进行跨界尝试，并利用现代科技推动茶文化、茶科技、茶产业、茶旅游的发展，为当地发展做出了积极贡献。

2、创新＋需求推动型

“创新+需求推动型”是指茶旅融合主要基于市场需求，根据消费者的旅游需求、偏好和行为习惯来确定旅游产品的特性和功能，其辅助因素为其景点建设、坏境改良和服务配套。

浙江松阳

浙江省松阳县拥有全国最大的茶叶市场，茶叶交易需求进一步推动了松阳茶旅融合发展的势头。随着松阳茶叶市场的繁荣发展，创新性的茶旅项目也应运而生，茶香小镇、茶文化研学、茶主题旅游线路等活动带动了松阳及周边县市的效益，促进茶产业及旅游业发展。

茶旅融合高质量发展的对策建议

1、完善茶旅融合政策体系。

为了推进茶旅产业的可持续发展，政府需要制定长远的发展规划和政策措施。不断深化农村土地改革，解决农村土地供给问题，并将每年新增的建设用地计划指标的一定比例用于新产业、新业态发展的项目。持续加强对休闲农业和乡村旅游建设用地政策的力度，不断落实“确权、赋权、活权”三步走战略，以便更好地盘活农村闲置土地。还应制定茶旅融合高质量发展规划，形成“一任接着一任干，始终围绕茶旅转”“全域上下一盘棋，整合左右成合力”的产业发展图景。

此外，政府要积极出台政策，扶优扶强一批茶旅产业领军企业，设立茶旅融合专项发展基金，加大从“田间地头”到“厨房餐桌”相关产业融合发展的支持力度。打造茶旅融合高质量发展示范区，发展茶文化旅游新业态，推进现代种业集、育、繁、推、技、管一体化融合示范园，实现茶旅高质量融合发展。同时，政府要根据当地的历史文化背景、茶园区位特征等，结合地形地貌、道路交通、山脉水流等实际情况，构建绿色茶产业带发展，形成绿色化、集聚化、精品化、特色化的茶旅产业空间结构。

2、加强茶旅融合设施建设。

围绕茶旅融合高质量发展的产业链、价值链、创新链，加大产业发展服务、交通基础设施与旅游公共服务设施投入。

对于产业发展服务来说，在茶文旅融合高质量发展的构念、设计、生产、运营、营销、服务等环节，政府要做好“店小二”般的全生命周期管理，逐步形成具有区域品牌特色的茶旅融合集聚效应。

对于交通设施方面，可以通过增加公共交通线路，应用智慧交通技术，如智能路灯、导航引导、智能停车等，提高游客的便利性和交通效率，同时可以增加多种交通方式，如使用电动观光车、缆车、栈道、双人自行车等，在减少污染排放的同时可以减缓交通不便的问题，同时增加游客的体验性、趣味性。

设立旅游公共服务驿站，让游客享有更便捷茶旅融合服务。如在庄园入口处，放置驱蚊剂、纸巾、垃圾袋、茶庄园指南等物品，给予游客人文关怀。

3、加大茶旅融合产品创新。

打破茶旅融合产品同质化关键要靠在地文化的创造性转化和技术革新。首先要挖掘地方茶文化，在政府逻辑、市场逻辑中融入乡土逻辑，正确把握茶文化自身内涵，发掘茶文化底蕴，更要把茶与养生、休闲、娱乐等相互关联，拓展文化转化渠道与方式，强化茶旅融合价值。

杭州径山将茶文化与禅意相融，通过一套规范庄重的待客礼仪和“茶宴”，打造出了享誉天下的“天下禅茶出径山”。其次要通过技术革新来丰富产品。比如通过茶树品种良种化、茶园施肥配方化、有机茶管理经验推广等创新技术，实现环境保护、智能管理以及延长产业链等，从而增加收益。

径山茶

4、培育茶旅融合人才队伍。

通过引入专业人才、培养在地化专家、推出茶旅融合主理人计划及其与高等院校实施产教融合育人项目等，输送越来越多的具备专业知识技能的茶旅融合人才，同时引导从业人员从多元化、跨界化角度探索茶旅融合的发展路径，打破传统思维模式和行业壁垒，提升从业人员的专业素养和实践能力。加强茶旅产业方面专业人才的培养与输送，加强技能培训，定期或不定期的采取多种模式进行再教育，不断更新知识，丰富技能。增强激励机制，通过设立奖项与专项人才计划，提高人才的积极性和创新能力。

浙江温州平阳新联村

茶旅融合具体措施

1、以茶资源相关文化为依托，开展绿色生态观光游。

让游客参与到茶文化旅游项目中，如体验茶风俗、欣赏茶艺表演、猜茶谜、唱茶歌、听茶戏、吃茶宴等，加深旅游者对茶文化的体验。同时，以市场为导向，根据游客需求设专项的茶文化旅游，如茶园生态游、茶文化保健休闲游等。可针对青少年推出以山水生态游为主题的茶乡夏令营活动。在活动过程中讲授有关茶文化知识，如茶艺、茶礼等，并让他们到茶场亲身体验采茶、制茶的过程；对中老年旅游者，则应以休闲度假保健为主，在休闲、放松的旅游过程中，细细品味茶的文化、内涵，体味茶的风俗、礼仪，并可让他们品尝名茶和学习制作调配方法。

2、以茶艺表演为代表的茶文化活动。

所谓“茶艺”，就是通过艺术加工，展示茶的冲、泡、饮等技艺。茶艺是茶道精神的物质载体，游人不仅可以观看技艺精湛的茶艺表演，还可以体会到其所包含的茶道精神和茶文化内涵，同时在物质和精神上获得美的享受。自1980年杭州建立“茶人之家”以来，全国已相继建立了北京“老舍茶馆”、“福州茶艺馆”、“青藤茶艺馆”等数百家以品茶为主旋律的茶文化活动场所。

3、以欣赏、参与特色茶俗为主题的茶俗风情游。

我国有着丰富的茶俗旅游资源，如云南大理白族的三道茶、土家族的擂茶、傈僳族的雷响茶等特色鲜明、文化底蕴深厚的茶俗旅游资源。参加茶都民俗风情游，旅游者不仅可以学到知识、获得美的享受，而且还能形成对生活和人生价值的体味，达到文化旅游的高层境界。现在，黄山的绿茶探源、安溪的铁观音探源、大理的三道茶民俗游等都非常火爆，正逐步成为我国茶文化旅游中的精品。

4、充分挖掘历史和民俗文化，提高茶文化旅游的参与性。

中国的茶园大多被优美的自然环境所环抱，将这一资源优势与相关的文化有机结合，可迎合现代人追求自然美感和文化体验的需要。

茶马古道上的普洱市正谋划茶文化旅游产业发展的新格局，围绕“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”的目标定位，普洱将凸显“茶文化旅游”主题，大力培育以茶文化、茶马文化为主题的旅游产品，充分利用和发挥茶产业的优势，实现茶产业与旅游产业的互动共赢。

结 语

随着茶文化与旅游业的深度融合，茶旅融合不仅成为推动地方经济发展的新动力，而且也成为传承和弘扬中国传统文化的重要途径。茶旅融合的主要特点体现在其能够将茶产业的资源优势与旅游业的市场需求相结合，通过创新的业态和模式，实现产业链的延伸和价值链的提升。当前，茶旅融合正呈现出多元化、个性化、生态化的趋势，消费者对于体验式、沉浸式的旅游产品需求日益增长，这为茶旅融合提供了广阔的发展空间。

茶旅融合在发展过程中也面临着一些挑战和困难，如产品同质化严重、创新能力不足、专业人才缺乏等问题。为因应这些挑战，建议从以下几个方面着手：首先，加强政策引导和支持，完善茶旅融合的政策体系，为产业发展提供良好的外部环境；其次，加大创新力度，鼓励企业开发具有地方特色的茶旅产品，提升产品的市场竞争力；再次，注重人才培养，通过与高等院校合作，培养一批既懂茶产业又懂旅游业务的专业人才；最后，加强品牌建设，通过打造具有影响力的茶旅品牌，提升茶旅融合的知名度和吸引力。通过这些对策的实施，可以有效地推动茶旅融合的高质量发展，为乡村振兴和中国式现代化贡献力量。在未来发展中，应进一步完善茶旅深度融合体制机制，深入挖掘茶旅融合发展的资源和机会，切实加强茶旅空间融合、业态融合与产品融合的创新力，提高融合发展的品质与效益，实现“以茶促旅，以旅强茶”的融合发展效果，为茶产业发展拓展新空间赋予新价值，为促进乡村振兴与实现中国式现代化贡献茶产业的源源不断力量。

【免责声明】本文由飙马特色商旅文整理编辑，部分内容及图片来源于网络，版权归原作者所有，转载请注明出处，若有侵权请联系我们删除。