冷链物流行业贯通一二三产，是巩固脱贫攻坚成果，有效衔接乡村振兴，促进消费升级的重要产业，更是物流领域中的一块蓝海。十四五期间，我国明确提出“建设现代物流体系，加快发展冷链物流，统筹物流枢纽设施、骨干线路、区域分拨中心和末端配送节点建设，完善国家物流枢纽、骨干冷链物流基地设施条件”，可见在构建双循环的新发展格局中，冷链物流发展将成为重要发力点。那么，我国冷链物流产业有什么发展特点？未来发展趋势如何？本文，飙马从多方面为您详细解析。

冷链物流发展现状

中国的冷链物流行业始于20世纪60年代，为保证肉类、家禽和海鲜产品的市场供应、外贸出口及淡旺季调节，我国在主要产区和城市建立了大型冷藏仓库，并通过铁路冷藏车和水冷船连接，彼时的冷链资源仍非常匮乏。随着改革开放以及20世纪90年代中期北上广等大城市连锁超市业的发展，冷冻和冷藏食品的市场需求量大增，各种先进的冷柜层出不穷。我国冷链物流行业起步较晚，但现阶段发展迅速。

随着居民消费水平的不断提升，人们的生活方式和消费结构逐渐发生变化，消费者对食品的多样性、营养性、口感需求亦大幅提升，对冷链物流产业提出更高的要求，加之生鲜电商市场快速崛起, 网购、生鲜电商、蔬果宅配等开始受到消费者青睐。冷链物流行业进入了发展快车道，市场规模持续扩张。

2010年国家发改委提出加快我国冷链物流行业发展，提升农产品冷链流通率；近年来，国家密集推出冷链发展相关政策，并在“十四五”规划中将冷链产业发展提升到国家战略高度；2022年4月11日，交通运输部、国家铁路局等五部门联合发声，发布《关于加快推进冷链物流运输高质量发展的实施意见》，冷链政策支持再次加码。此外，中国物流与采购联合会冷链委根据行业需要，也制定了若干项冷链国家和行业的标准。国家政策和行业共同发力，推动冷链物流行业的发展。

近几年国内疫情反复，防疫形势严峻，受疫情影响，传统菜品供给门店缩减，生鲜食品配送、社区团购需求再次提升，同时方便食品、预制菜等的需求也被进一步激发。供给结构变化与需求习惯的养成促进线上下单、线下送达模式成熟，疫情进一步激发冷链“最后一公里”发展需求。疫情中凸显的物资保供需求对我国冷链产业的发展形成直接催化效应。

受益于不断增长的消费者需求，国家政策和行业共同推动，以及疫情进一步激发，国内冷链市场发展迅速，市场规模持续扩张。据中物联冷链委数据统计，2021年我国冷链物流市场规模约为4184亿元，同比增长9.2%。

2016-2021年中国冷链物流市场规模及增速情况

冷链物流发展特点

中国冷链物流呈现出以下几方面特点：

1、企业自建冷链物流体系逐步走向第三方服务。

过去很长时间，企业自建物流往往服务于内部业务体系，随着专业能力的提升和体量的增大，很多企业的内部物流部门被剥离出来成为单独企业，内外服务比例开始倾斜。

2、流通渠道变革导致冷链企业服务对象和服务方式在发生转变。

移动互联网+零售、餐饮、衍生出多元化、全渠道的流通模式和消费场景，比如生鲜电商、零售O2O、餐饮外卖等。这也给冷链企业带来了新的机遇和挑战，机遇在于服务的客户更加多样，挑战在于传统的服务方式不能满足新需求。

3、成本的不断上涨使得甲方企业更加重视供应链优化。

以零售企业为例，随着租金、人工、物流费用的上涨，企业开始在供应链管理上寻求破解之道，而自建冷链DC（配送中心）就是其中的妙招。以前由厂家或者经销商直接送货给各地门店，现在则需要将货物送到DC，再统一配送到门店，降低成本的同时提高了效率。这种由供应商支配门店的方式，开始向零售企业主导的配送中心模式转变。

4、行业竞争加剧企业抱团发展。

为什么要抱团？一方面因为行业竞争越来越激烈，另一方面客户需求正在发生变化，客户从单一的服务需求上升到全面的需求，从区域的需求发展到全国性的需求。

5、传统物流大鳄跨界冷链物流市场。

近几年，顺丰、中通、中国邮政、中远等相继进入冷链物流市场，中国铁路总公司和各地铁路局更是开通多条线路的冷链班列，未来还将有更多的传统物流企业分羹冷链市场，他们有庞大的基础网路和设施，有雄厚的资金、大量的人才，必将对今后的冷链物流市场格局产生影响。

6、自贸区和跨境电商带动冷链新业务增长。

上海、福州、广州、天津自贸区的食品贸易业务日益增多，很多冷链企业和设施已经在自贸区建立并运营，比如洋山港冷链交易中心、福建马尾电子报税冷链库，有的甚至已布局冷链海外仓，以便在跨境冷链业务中占得先机。

7、与冷链相关的平台型企业陆续出现。

随着冷链行业向精细化、细分化方面不断发展，平台型企业的价值越来越凸显，一类是物流平台型企业，一类是信息流平台企业、一类是商流平台型企业。它们利用各自掌握的核心平台价值，正在影响和改变现有的冷链模式。

8、零担、宅配业务成为冷链市场强力增长点。

冷链零担的爆发，主要取决于生鲜电商的快速发展，以及餐饮、零售品牌在全国门店的扩张。据调研统计，2018年冷链零担市场规模已经突破50亿元。冷链宅配市场也成为很多企业新的增长源。

冷链物流发展趋势

1、冷链物流快速发展的动力依然强劲。

随着我国经济的稳步发展，以及全国城镇化水平的稳步推进，居民的消费能力、消费观念不断提高，冷链食品的消费需求也不断增加。尽管我国冷链物流总体水平有了很大提高，果蔬、肉类和水产品的冷链流通率由2009年的5%、15%、23%分别提高到22%、34%、41%，但与国外95%～100%的先进水平相比还相差好几个数量级，这是未来我国冷链物流继续保持强劲发展的主要动力。同时，我国正在经历城市化加速发展的历史进程，城市人口增加是冷链物流需求增长的主要源泉。

2、优化行业布局，协调区域发展。

我国冷链物流行业发展不均衡，东西部之间、主产地和主销地之间冷链设施、冷链企业数量和服务水平相差较大。十八大以来，我国实施“一带一路”、“长江经济带”以及京津冀经济圈等多项国家战略，促进形成东西部联结、南北方贯通，人流、物流、资金流在全国范围内大流通、大物流格局的形成。冷链物流行业投资大、资金回收慢，要更加注重战略规划，根据当地资源情况、交通条件、消费需求，做好市场调查和前期策划，合理确定项目规模。根据土地状况和经营模式，合理选择冷库型式，提高土地利用率。注重农产品产地预冷、初加工、冷藏保鲜，以及配送中心和末端配送网络建设，打造完整的食品冷链流通体系。

农业发展模式变化

3、第三方冷链物流企业蓬勃发展。

冷链物流对物流企业的基础设施、技术水平、资金投入、操作水平都有较高的要求，具有进入门槛高的特点，所以，一般的企业很难进入冷链物流领域。当企业需要冷链物流服务时，往往会考虑将其外包给第三方冷链物流服务企业。第三方物流是独立于供方和需方的物流，是社会化分工和现代物流的发展方向。它能够为客户提供更完整、优质的冷链物流服务，满足客户企业多方面的物流需求，更经济、高效地实现多方位、门到门的服务。因此，从冷链物流行业的发展趋势、市场需求导向以及企业长远发展看，专业的第三方物流企业是未来参与冷链物流市场竞争的主体。

第三方物流企业主要的盈利模式及盈利点

4、冷链产业向上下游不断延伸。

在市场前景看好、各级政策驱动等利好因素的影响下，近年来，我国冷链基础设施投资不断升温，随着我国经济发展步入“新常态”，冷链物流基础设施建设投资也将逐步趋于稳定，冷链设施建设速度将从近几年的高速增长逐步回归稳定增长。发展重点将从冷库和冷链物流配送中心等中心环节的冷链设施建设向前端产后预冷、加工、冷藏和后端配送、零售、消费等环节延伸，从单纯的冷库仓储和冷链交易向中央厨房、城市配送及以冷链物流为核心功能的产业集群延伸，从硬件设施建设为主向标准化建设、规范化运营、信息化提升、社会化服务、加强政府监管和供应链管理、电子商务等多方面多领域扩展。

5、互联网＋冷链物流带来深刻变化。

互联网和电商经济将使冷链物流向着网络化、分散化、扁平化的方向发展，冷链物流体系建设和运作模式必然要顺应互联网＋和电商经济的需要，以顺丰冷运鲜花冷链方案为例。全程温度监控、货物跟踪定位、电子数据交换、管理决策支持、冷库仓储管理系统、条码和智能标签、无线射频识别等物联网技术，提高了冷链物流业的信息化水平和运作效率，为冷链物流业的发展注入新的活力。

顺丰冷运鲜花冷链方案

6、打造节能环保绿色的冷链物流。

随着社会对冷库运营的安全性关切度的不断提高，绿色节能、环保、可续可持续发展理念的深入人心。氟－二氧化碳复合系统（复叠系统和载冷系统）得到积极推广应用；制冷系统全自动运行以及冷库智能管理系统的应用，显著提高了冷库的安全性和操作效率；货架的应用明显增加，并朝着高货架、全自动的方向发展；绿色节能的理念在冷库建设中受到关注，一些新建项目要求按照LEED绿色建筑认证标准进行设计；变频控制、冷凝废热利用、感应式LED照明等成熟节能技术进一步得到推广，太阳能发电、雨水收集利用、新型保温材料等新的节能措施开始得到应用。

7、农产品贸易带动临港冷链物流快速发展。

自2001年中国加入WTO以后，由于我国在农产品关税、配额等方面做出了较大让步，农产品进口快速增加，除了大豆、玉米等大宗农产品净进口趋势延续之外，近几年来，肉类及乳品进口增长尤为突出。这种进口增长是在经济全球化、贸易自由化的大背景下，随着我国农业“转方式、调结构”、国内食品消费结构的升级，对国外优质畜产品的需求增加，以及近年来我国食品安全事件推波助澜，特别是国外畜产品价格与我国相比具有较大优势，国外优质低价畜产品必然大量涌入。并且由于我国农业生产受到环境、资源等多方面的制约，国外农产品的价格优势短时间内难以根本改变。农产品、水产品和畜产品的进口增长必然带动临港冷链物流的发展需求。

文章来源：冷链行业资讯