体验业态能否成为商业地产的救命稻草?

来源:飙马商业地产 2021-06-09 11:42:56

体验式商业更注重消费者的参与、体验和感受,因此对空间和环境的要求也更高。地产商在建设购物中心时,更注重在建筑设计、空间品质和经营模式上,更易于实现“体验式”的要求;同时,购物中心在业态组合上的丰富性和多元化,也为体验式业态的存在提供了契机。体验式商业业态这一特点对商业地产商提出了更高的要求,商场的布局、商家尤其是体验消费型商家的引进及布局、人文设施和服务的改善则日益重要。

 

体验式业态:商业地产的标配

体验业态,一般理解为主要提供吃喝玩乐的商业,线上替代不了的商业业态。体验式业态目前已经成为各大商业体的标配,成为仅次于零售之后的第二大业态,这些体验式业态主要是餐饮类业态和休闲娱乐相关业态。这些体验式业态的主要作用是引流,配合项目的定位,与其他业态相联动,发挥出项目整体的商业影响力。

体验式业态进入购物中心大约是在2013年这个时间段,最开始进入购物中心的体验式业态主要是以品牌休闲餐饮、中式快餐、火锅为代表的餐饮,为何会是这样呢?在飙马商业地产看来,那个时间节点,正是线上电商发展迅猛的巅峰上升时期,2013年双十一销售额350亿元,排名榜首的jackjones官方旗舰店,当日交易金额达630万元,ochirly官方旗舰店和GXG官方旗舰店分列二三位。而女装、男装、女鞋、内衣家居服和美容化妆品成为了手机淘宝成交最为活跃的类目,那个时候线上电商如同一头猛兽一样,疯狂撕咬着线下零售商业,零售商们纷纷把销售渠道重点放在了线上,而作为线下的商业,购物中心零售店铺却门可罗雀,这时候,为了将消费者吸引进购物中心里,开发出新的策略,打起了体验式业态,以餐饮为突破口,一方面是吸引消费者,另一方面餐饮线上取代不了,作为引流可以与线上电商进行竞争。

 

大约在2016年之后,体验式业态发展迎来了高潮时期,第一个原因是存量和增量带来的改变,百货型商场转型购物中心,新建的购物中心,规划了大量的体验式业态。第二个原因,资本加码体验式业态,市场上体验式业态品牌拓展雨后春笋般涌现出来,第三个原因,商业体之间的同质化竞争严重,为了打破这种僵局,以体验式业态为突破口,进行业态规划,重点关注体验式业态。

现在,体验式业态已经成为商业地产的标配,从发展上来看呈现出理性化的特点。经历过之前的只赚人流不赚财流的高潮虚空,现在体验式业态更加注重匹配区域目标客群的实际性消费需求和社交属性的效果体现,可以说目前的体验式业态发展回归到了正轨。总体来看,目前体验式业态与商业体是紧密融合、携手并进,探索进一步发挥出引流功能。

 

购物中心体验式业态发展趋势

1、体验式业态会随着新生代的需求,而发生一些创新性改变,开发出满足新生代群体的玩法,如线下真人版狼人杀娱乐、高端电竞体验馆等新颖的体验式业态,以此来吸引Z世代为代表的年轻群体。

2、更加注重社交属性和社交感受。接下来的体验式业态,将会更加贴近社交理念,并获得新生代消费者的认可,主要表现在体验式业态的场景较为丰富、空间较大,本质上依然是属于社交空间,随着消费升级,消费心理进一步深入研究,体验式业态会更加注重消费者社交过程的体验感受,注重消费者的建议,不断地提高消费者的满足感。

3、不再单纯的追求大空间,大地方,以适合实际消费需求为佳。体验式业态每年都处于市场更迭状态,过于追求大空间、大地方的体验式业态,由于成本坪效的原因,会经历市场的洗礼,预计接下来体验式业态,在规划落位上会更加理性,以符合消费需求为主。

 

4、讲究文化内涵、与艺术、文化结合度越来越高。消费的升级,促使精神需求的升级,传统的体验式业态开始提升文化内涵,注重消费理念的传播,与艺术元素相结合,进一步在精神上满足消费者。

5、注重业态联动,深挖消费价值。预估未来许多为重视业态联动的商业体,基于深挖消费价值坪效考虑,体验式业态除了发挥引流作用外,还需要注重于周边业态的联动性,适当地进行穿插规划,比如健身房、运动场馆附近规划落位轻餐饮、水吧,影院附近规划落位休闲餐饮、轻餐饮等。

6、开展社群营销。未来的商业地产可能会更加激烈,作为引流的体验式业态,人气是最根本的生存基石,为了保障人气,目前很多商业巨头已经开展社群营销,对进入项目消费的客户,加入社群里,进行线上维护引导到线下,培养稳定忠实的消费客群,保障人气。

 

文章来源:飙马商业地产

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项目名称城市商业面积类型开业时间
3.2万平方米
城市综合体
500亩
城市综合体
2035年
34902平方米
城市综合体
2035年
5.7万平米
城市综合体
2030年
5.3万平米
步行街区
2023-05
0.72万平米
社区商业
2022-05
品牌名称业态面积需求合作期拓展区域
家居建材
4-7万平
20年
佛山
生活用品集合店
800-1200㎡
5 - 10年
全国
内衣店
50+
5 - 10年
成都
洗车美容店
200 - 400平米
5 - 10年
全国
中央厨房
800-2000平方
5 - 10年
全国
电玩城
500方-2000方
5 - 10年
湖南,湖北,四川,贵州,江西
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