后疫情时代,商业项目如何进行招商调整?

来源:赢才商学院 2021-04-13 11:39:39

 

去年,在疫情的冲击下,实体商业面临巨大的考验,购物中心的招商调整压力巨大,优质品牌资源稀缺。

商业地产业内认为,商业综合体有质量的招商应该分为,精准的商业定位+充分完整的招商策划+务实的招商组织执行+持续动态的优化调整。

因此,无论是筹开项目还是经营期项目,如何依据市场环境变化和项目特点,精准制定招商方案并组织落地,是放在所有项目面前的重要课题。

后疫情时代,招商破局依旧遵循以下原则:建立品牌资源库,做好替换商户储备;现有租户铺位和面积调整;空铺及时填满;适度创新、形成亮点。

而在业态创新上,大家可以参考如下几个案例。

室内集市

疫情下,购物中心中适时推出室内集市,用于消化闲置面积、填补空铺。

它不仅仅营造出热闹场景,更多的会突出主题的打造,例如节日市集、文创市集、美食市集等,丰富娱乐性和与消费者的互动性,引领年轻一代人群新潮的生活方式。

在众多室内集市中,长春中东夜市尤为亮眼,这里不仅是夜食,更是夜购、夜娱、夜健、夜展、夜游的多元夜间消费市场,集特色小吃、娱乐体验、潮流玩物、网红打卡于一体的具有城市特色和品牌效应的夜间经济消费聚集地。

 

生活方式复合店

生活方式类的集合店在疫情后购物中心调整中逆势扩张,开店迅速。

它们围绕生活形态呈现系列组合,商品品类繁多,通常拥有超高颜值、超高人气,有一定规模的店铺面积,颇受年轻消费者的青睐,是购物中心新晋的网红打卡地。

生活方式类集合店往往通过产品引领或唤醒消费者独特的生活方式,例如POP MART玩转潮流玩具市场,将小众IP带向大众;KKV集合了零食、美妆、家居、美食等14种兼进口和潮流国货品牌;调色师所带来的彩妆集合店,甄选各国潮流彩妆品牌,打造新型社交中心......

 

 

美食集合升级店

新一代的复合情景美食集合店取代传统美食广场,快速迭代扩张。它由一体化主题场景,镶嵌众多美食品牌及休闲生活配套集合而成,能最大程度上满足消费者高性价比的饮食需求,提供有风格独特的休憩空间和温馨贴心的跨界服务理念,是购物中心客流引擎发动机,也是别具特色的功能性配套设施。

来自南京的T+食刻,充分洞察了消费客群的特征,营造了一店一主题的“美食集合”概念,南京的“工厂与货仓”,贵阳的“秘密花园”,佛山的“城市记忆”,深圳的“共享空间”,为消费者提供一个享用美味、情境交融、服务入微等多种复合体验的新一代情境式美食空间。目前,T+食刻正在高速扩张中,已入驻全国多家主流购物中心。

 

 

传统品牌创新升级店

疫情后快速开店扩张的餐饮,面积缩小化,形象更加鲜明,定位清晰,自带吸客能力。爆款餐厅一般具备四种属性:好的店面形象、主打菜品、独特空间设计以及营销活动。

顾小锅:将品牌名清晰地呈现于门头之中,对于其单品、爆品的宣传深入人心,其空间设计方面,打造了沉浸式“赌场”氛围,营造独特体验感;澳门星记猪骨:瞄准小众细分市场,强化品牌特性,做细分品类领军品牌,空间设计上,围绕澳门主题,打造澳门风味;青一色鲜椒火锅:又被称为“红汤火锅的叛逆者”,主打鲜椒锅底,符合品牌“特立独行”的个性,颇受年轻消费者欢迎。

 

 

品牌逆势扩张

着实体商业经营状况的持续回升,诸多受疫情影响而延期开业的品牌逐渐恢复市场拓展工作,其中,一些得到资本支持,商业模式有所创新,市场关注度高的品牌频频开店,发展势头迅猛,迅速抢占市场。

新开业门店业态中,零售业态占比最大,品牌主要集中在一些连锁、成熟品牌,例如完美日记、林清轩、TOM FORD、双立人、Promessa、九木杂志社等。一些潜力股品牌,例如莫奈夜花园投影餐厅,网红烘焙Holiland Lab,异次元生活馆十二光年、米博烹饪体验中心、月升酒店沉浸剧场等体验业态的表现也值得期待。

 

 

文章来源:赢才商学院

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项目名称城市商业面积类型开业时间
3.2万平方米
城市综合体
500亩
城市综合体
2035年
34902平方米
城市综合体
2035年
5.7万平米
城市综合体
2030年
5.3万平米
步行街区
2023-05
0.72万平米
社区商业
2022-05
品牌名称业态面积需求合作期拓展区域
家居建材
4-7万平
20年
佛山
生活用品集合店
800-1200㎡
5 - 10年
全国
内衣店
50+
5 - 10年
成都
洗车美容店
200 - 400平米
5 - 10年
全国
中央厨房
800-2000平方
5 - 10年
全国
电玩城
500方-2000方
5 - 10年
湖南,湖北,四川,贵州,江西
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